West cold steak; 翻译结果3复制译文编辑译文朗读译文返回顶部 Sirloin steak 翻译结果4复制译文编辑译文朗读译文返回顶部 West cold steak 翻译结果5复制译文编辑译文朗读译文返回顶部 West cold beefsteak 相关内容 a如果你需要春天,我会把我的留给你 If you need the spring, I can leave me you[translate] ...
Sirloin steak 翻译结果3复制译文编辑译文朗读译文返回顶部 Sirlion steak 翻译结果4复制译文编辑译文朗读译文返回顶部 正在翻译,请等待... 翻译结果5复制译文编辑译文朗读译文返回顶部 West cold beefsteak 相关内容 a从事于···,正在做··· Is engaged in Yu ···, is doing ···[translate] aI am a ...
西冷牛排是英文sirloinsteak的英译名,适宜于()等烹调方法。,本题来源于2024年厨师专业:西餐烹饪师基础知识及原料加工技术知识试题与答案
西冷牛排英文Sirloin steak的音译,也称作为沙朗牛排、纽约客 特点: 西冷牛排取自牛的上腰部位,属于牛外脊肉。西冷牛排肉质比较厚,脂肪含量比菲力牛排高,带有大理石花纹,纤维略粗,有一定的结缔组织和筋膜,弹性比较好。在肉的外延带有一条白色肉筋。 口感: 总体口感韧性强、肉质比较硬、有嚼劲。外延的油筋经过煎烤...
“Sirloin”来自中古英文中的“surloine”,而这个词又来源于古法文中的“surlonge”(sur la longe),表示“在腰上面”。其中的“Sir”表示“上部”,与现在的用法“爵士/先生”无关。不过香港有些商家仍然称其为“爵士牛排”。有传说称Sirloin是詹姆士一世觉得太好吃了,授予爵位(莎朗爵士),也有另一派认为只是附会...
西冷牛排名称由来 据说西冷牛排的名称来源于亨利八士，在吃过牛排之后，亨利八世将牛排封爵士，将其称之为Sir loin。Sir loin中文翻译过来就是西冷，所以就将它称之为西冷牛排，而西冷牛排的英文全称则是sirloin steak。在烹饪西冷牛排的时候要将火候把握好，在保证牛肉加热的同时，不破坏肉质，煎制牛排的...
西冷牛排在英文中被称为"Ribeye Steak"。"Ribeye Steak"是指从牛背部靠近肋骨的部位切割而成的牛排。它是牛身上最柔嫩、脂肪含量最高的部位之一，因此味道鲜美且多汁。在英语中，"Rib"（肋骨）指代牛背部靠近肋骨的位置，而"Eye"则是指在这个位置上肌肉组织较为紧实而富有纹理的部分。所以，"Ribeye...
英文名 Sirloin 主要食材 牛肉, 数据由搜狗百科提供 查看百科全文 百科摘录 3 想学牛排烹饪?这些基础的牛排知识问答都搞清楚了吗?下的内容摘录 有事没事聊披萨 聊聊披萨,撩撩你 西冷牛排是牛的外脊肉,取自后腰部位,含一定肥肉,它的典型特征就是肉的一侧外延带一圈白色的肉筋,有大理石般的花纹。西冷牛排的...