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这个时候准备一大碗清水,将第一次拍过粉的鸡胸肉放在清水里轻轻的过一下,让变面的油炸粉变湿润,要注意动作要轻,不然会将表面的油炸粉洗掉。 脆皮鸡排 5、浸过清水的鸡胸肉再次放入油炸粉中,还是同样,先让其均匀的裹上一层,然后再下手将其充分的揉匀,这一步一定要再油炸粉里操作。揉的时候就可以看到鸡胸肉...
将原料埋入调好的粉中，然后十指捏紧原料的两端，向同一方向用力翻滚揉压，重复这一动作5次以上。将揉压后的原料放入清水中浸泡约2秒钟，使原料上的粉湿润，但注意不要过久，以免粉变得过于糊状。再将湿润的原料放入干粉中，重复上述的裹粉压揉方法，至少5-10次，直到原料表皮均匀地挂上鳞片为止。裹好粉的原料...
商品信息 大亨鸡排(裹粉鸡排) 10kg/箱 商城价:¥235.00 商品评价: 北京兴泽华贸易有限公司 综合评分: 5分 细则评分: 5 5 5 联系电话: 010-63788384 收藏商品 收藏供应商 进入供应商友情链接 北京市教委 北京市学校体育联合会 呼和浩特市校园集采 ...
台湾鸡排是一种特色小吃，以大而闻名，好吃的秘决就在于独特的裹粉，腌料。下面分享的这个方法也可做盐酥鸡。炸鸡粉：低筋面粉 200 克，地瓜粉 400 克，糯米粉 100 克，蛋香粉 50 克 椒盐粉：盐、味精1各1大勺，胡椒粉2大勺，红椒粉1小勺，五香粉1/4小勺，沙姜粉、肉桂粉、甘草粉各半小勺 腌料：麻油...
主营商品:新奥尔良腌料、肯德基烤翅腌料、烤鸡腿腌料、炸鸡调料、香辣腌料、藤椒腌料、盐酥鸡腌料、鸡排腌料、麻辣腌料、炸鸡裹粉、脆鳞裹粉、炸鸡粉、脆浆粉、黑胡椒烧烤料、香辣烧烤料、孜然烧烤料、咖喱酱调味料、豆腐辣饭调味料 进入店铺 全部商品 13:13 z** 联系了该商品的商家 14:19 i** 联系...
调味变式：甜口爱好者可在干粉里加5克糖，咸鲜口加3克味精，辣味版用辣椒粉替换部分白胡椒粉。韩式风味用1:1的面粉与土豆淀粉，加5克咖喱粉。儿童版去掉辣椒粉，混入10克奶粉增加奶香。保存技巧：裹粉后的生鸡排可冷冻保存，每片用油纸隔开，冷冻不超过两周。复炸时不解冻直接入170度油锅，炸制时间延长四十秒...
裹粉鸡排 裹粉鸡排 所属分类 : 鸡排 保存方式 : 冷藏 详细信息 先优作为台湾特产美食企业,在践行发扬“人本主义”——客户是一切的出发点的基础上,以健康美食、新鲜生活为导向,为消费者提供台湾各种潮流美食,秉承健康、平衡、时尚的台式饮食生活理念,向国人展示天然、安全、健康的品牌形象,让台湾饮食文化在大陆绽放...
裹粉鸡排(清真) 商品评论:0 中标价: ¥27.72/kg 优惠额: ¥1.32/kg 采购价: ¥26.40/kg 规格: 10kg 单价: ¥264.00 服务: 由北京兴泽华贸易有限公司发货并进行配送提供售后服务。 购买数量: +-(当前库存2937件) 立即购买添加购物车 供应商货号:18191...