像泡方便面一样泡着吃。需要注意以下事项：1、可放开水里泡5分钟左右，切记时间不要太长，武汉热干面口感要Q有韧劲儿；2、一定要把水倒干，不然就要花很多时间去搅拌它；3、把酱包放入，搅拌，建议加些配菜和醋，像酸豆角、辣萝卜丁之类的口感更好。制作热干面的独特之处莫过于掸面!把碱水和成的...
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1、像泡方便面一样——泡，切记时间不要太长，武汉热干面口感要Q有韧劲儿 2、把水倒干，一定要倒干，不然就要花很多时间去搅拌它 3、把酱包放入，搅拌，建议加些配菜和醋，像酸豆角、辣萝卜丁之类的口感更好