500年以上前に原型が確立した日本の「伝統的酒造り」は、米や麦などを蒸す、こうじを作る、もろみを発酵させるなどの伝統的に培われてきた技術が各地の風土に応じて発展し、自然や気候と深く結び付きながら伝承されてきました。こうした技術で製造される酒は儀式や祭礼行事などにも使われ、日本文化...
P2-12 衣服内気候に及ぼす風の影響(日本生理人類学会第68回大会発表要旨,学会記事) Microalgae have attracted the most attention as a source of biofuels, because they don't compete with food crops and they can be a better alternative to pe... 前田,亜紀子 - 日本生理人類学会誌 被引量: 0发表...