儿茶素与表儿茶素区别 (-)-表儿茶素是从绿茶中提取纯化的一种成分,是儿茶素类化合物中主要的活性成分之一,具有多重生物活性,包括抗氧化、镇痛、心凯机保护、抗炎症和抗肿瘤效应。表儿茶素(EC)是儿茶素的2R 3R立体异构体,与儿奈素一样,是一种强效的抗氧化剂,能够抑制环氧合酶1(IC50=3.2 pM),对磷脂双分...
儿茶素和表儿茶素是两种不同的化合物，它们的光谱吸收可能并不完全相同。虽然它们的光学异构体质谱一致，...