病情分析:以下是一些可以搭配食物以提高铁吸收率的建议: 1.橙汁或柠檬水:其中的维生素C能够促进铁的吸收,所以可以在进食含铁的食物时饮用。 2.肉类和蔬菜:在膳食中同时同时摄入含铁和富含维生素C的食物。例如,在辣椒、西红柿等含有丰富维生素C的蔬菜中加入含铁的肉类。 3.切勿与抗营养物质共同摄入:例如咖啡因、鞣...
4 高铁菜式四:番茄炖牛肉 功效:番茄与牛肉的搭配,不仅可以使牛肉更快变烂,还可以使牛肉中的铁更好的被人体吸收,大大地提高了预防缺铁性贫血的功效。 材料:西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜末各5克,酱油15克、料酒10克、高汤100克。 做法: ...
增加维生素C丰富的食物,比如餐后水果。 维生素C可以促进非血红素铁的吸收,所以增加维生素C的摄入,可以增加蔬菜水果谷物中铁元素的吸收率,补铁效果会更好。 不过维生素C很容易被破坏,所以一些可以生吃的一般就选择直接吃,比如西红柿、心里美萝卜、柿椒,或者猕猴桃、柑橘、柚子等水果。 利用一些厨房小技巧,提高吸收率。 草...
孕期补铁食物:富含铁质的食物有动物血、肝脏、木耳、紫菜、黑芝麻等。补铁还可以直接吃铁之缘片补充,安全补铁生血,含蛋白锌成份,能铁锌同补,加强免疫力,服用无副作用是补铁的首选铁剂。 孕期补铁催化剂:维生素为促进铁的吸收,孕妇需要增加维生素C的摄入,多吃水果,如苹果、橙子、猕猴桃、樱桃等富含维生素C的水果。
科学喂养食物搭配的“黄金搭档”铁+维生素C,补铁效果强铁元素摄入不足,不仅会造成缺铁性贫血,还会导致宝宝免疫力低下,损伤宝宝的神经系统发育。摄入动物肝脏、鸡鸭血、猪肉、牛肉等含铁丰富的食物能够帮宝宝补充铁元素。补铁的同时,可以搭配柑橘...
想要给宝宝补铁,除了给宝宝吃含铁元素的食物以外,还能通过提高铁元素的吸收率来实现。 维生素 C 与铁一起食用,可以促进宝宝对铁的吸收利用。 常见的食材中,柑橘类、大白菜、西兰花、番茄等蔬菜都是维生素 C 的丰富来源。 红肉和动物肝脏中含铁比较丰富,是补充铁元素的不错选择。
今天珈贤(ID:xianba890)分享的西红柿猪肝泥,补铁好食物猪肝加上富含维生素C的西红柿,作为给宝宝的补铁辅食再合适不过啦! 西红柿猪肝泥 材料 西红柿1个、猪肝100克、姜1片。 步骤 1.西红柿洗净,底部划十字,淋上热开水后去皮、切碎备用。 2.猪肝洗净,切薄片,浸泡在清水中30分钟,期间换水2~3次。
缺铁性的贫血,平时可以吃一些含铁高的食物,比如瘦肉,动物的肝脏,动物的血制品,也可以吃一些紫菜,...
因为维生素C是一个较强的还原剂,能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁,促进铁的吸收。像柚子、草莓、橙子、桔子、猕猴桃、樱桃、葡萄、西红柿、南瓜等果蔬都富含维生素C。不过,动物肝脏虽然含铁量高,但因为肝脏是代谢器官,所以不要给宝宝吃太多,一周吃1~2次即可。当然也可以给宝宝吃一些补铁米粉、配方奶粉等等,...