二、鳝鱼丝衢州的鳝鱼丝以其鲜嫩、爽口而受到广泛赞誉。选用新鲜的鳝鱼，经过剁碎、煮熟、晒干等步骤，最后切成丝状。鳝鱼丝可以单独食用，也可以作为炒菜的配料，其香味独特，口感鲜美，是衢州人民喜爱的传统美食之一。三、豆腐脑豆腐脑是衢州的传统特色小吃之一。它是用新鲜的黄豆经过研磨、榨汁、煮制而成的豆浆，再...
衢州酱粿，这道看似普通的小吃，却蕴含着衢州人民对美食的独特理解和热爱。它的制作工艺独特，口感糯滑，香甜可口，营养丰富，是衢州人民的骄傲。糯米，这种常见的食材，在衢州人民的手中，却能变成一道美味的小吃。糯米经过精心研磨，制成糯米浆，然后均匀地涂在竹篮上，加入豆沙、芝麻等馅料，经过蒸制，糯米皮变得...
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衢州麻饼,皮料选用精致的面粉、麻油、饴糖、纯碱、撒粉、面麻等。然后配以心料白糖、桔饼、麻油、饴糖、核桃、花生、芝麻等制作而成。衢州麻饼表面为棕黄色,边缘为浅黄色,底部为黄色,是没有焦斑的。衢州麻饼皮薄心多,剖面的层次十分的清晰不含任何的杂质。衢州麻饼的芝麻香中带甜,鲜美可口,风味独树一帜。
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衢州非遗美食,喜多滋水晶糕。喜报[庆祝][庆祝][庆祝]喜多滋水晶糕被评为! 2023衢州市十大名小吃, 2023年衢州市“土特产”擂台赛铜奖感谢各位兄弟姐妹们的点赞[玫瑰][玫瑰][玫瑰][呲牙] - 喜多滋水晶糕于20231211发布在抖音,已经收获了1.3万个喜欢,来抖音,记录美好生
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