衡阳台源乌莲是十大衡阳特产,因莲子表面呈灰棕色或灰黑色而得名。衡阳台源乌莲主产于衡阳县台源、杉桥等地,独特的生态环境,有利于台源乌莲的生长和蛋白质、糖分的积累,因而品质优良,所产的莲子颗粒饱满,颜色乌黑,口感细腻,清香味美,有着丰富...
衡阳米粉是由优质大米制作而成的美食，口感细腻、柔软，而且容易消化。用米粉烹饪的食品种类繁多，有烫、炒、蒸、煮等多种做法，可以作为主食、甜点或是小吃。衡阳米粉最著名的吃法是“摆花米粉”，用新鲜蔬菜簇成花状，让米粉更加丰富多彩。衡阳米粉是衡阳的特产之一，每年春天的“米粉节”更是成为城市的一大盛事。...
衡南鸽来香是衡阳的特色熟食小吃，包括鸽来香乳鸽、鸽来香湘黄鸡、鸽来香雨母鸭，品种很多，味美肉嫩、风味独特、百吃不厌，是旅游、休闲、送礼的上好佳品。八、南岳雁鹅菌 衡阳南岳衡山上有菌数十种，唯有雁鹅菌是上品。雁鹅菌生于每年农历三月和八月，即鸿雁南迁北归飞越衡山之时，如果在此时去衡阳旅游，...
酸辣粉是当地的传统小吃之一，以其酸辣可口和丰富的口感而备受人们喜爱。选用特制的辣椒酱和调料，搭配宽粉和各种配菜，烹制而成。酸辣粉口感丰富多样，辣香味使其更加美味可口，是衡阳人民日常生活中常见的美食之一。五、蒸菜 蒸菜是当地的传统名菜，以其清淡鲜美的口味和健康营养而备受人们喜爱。选用新鲜的蔬菜和肉类...
衡阳鱼粉是湖南衡阳的一大特色美食，也是衡阳人早餐必吃的美食之一，它主要是用新鲜的鱼肉和米粉制作而成，而上好的鱼汤就是鱼粉的精髓，且鱼汤的鲜美完美的浸入到米粉中，让米粉变得更加鲜美爽滑，细腻柔糯。九、石湾脆肚 石湾脆肚是衡阳市衡东县石湾、白莲、大桥、三樟一带人们的地方名菜，肚丝的刀工决定了这道...
湖南衡阳地区的一种特色美食，隶属于湘菜。衡阳因其具有悠久的历史而著名。清朝修撰的《衡阳县志》：“渣江饭粉红鲜嫩，味道鲜美，是西乡特产。”6、石鼓薄酥月饼 著名的、具有140多年历史的地方特色农产品。在原料选择和制作上进行了细致的探索，创立了精细的配料配方。工艺精湛，风味独特，松脆可口，新一代的石鼓牌...
衡阳县豆渣粑 豆腐脑 夫子辣椒 鱼头豆腐 长乐红薯粉 桐叶粑子 糍粑 酥薄月 西渡湖之酒 神曲粑 洪市芝麻糖 南瓜皮 红薯片 桔饼 萢 茶耳,茶泡 衡山早白薯 常宁无渣生姜 衡山白糖李 衡东三樟黄辣椒 衡东土菜 茅市烧饼 台源乌莲 祁东黄花菜 南岳云雾...
酥薄月饼是湖南衡阳市传统的名点。在衡阳生产已有140余年的历史。配料考究。做工精细、风味独特、松酥可口。具有浓厚的麻仁、玫瑰、桂花清香,食而不觉甚甜,香酥而不油腻;有祛风润肠、理气解郁、和肠胃、通血脉、润肌肤之功效。 祁东酥脆枣祁东酥脆枣,湖南省祁东县特产,中国国家地理标志产品。祁东酥脆枣是从糖枣芽变...
和麻姑献寿酒系湖南名酒，是以衡阳特产“麻矮糯”为主要原料、辅之科学配方和传统工艺精心酿制而成，质纯天然，富含营养，风味独特，陈年窖香，闻则生津，喝则怡神。常宁茶油 是湖南省衡阳市常宁市的特产。常宁油茶有着悠久的种植历史、独特的地理环境和人文因素，具有营养丰富、色泽亮黄、品质纯净、气味清香、药食...
湖南衡阳很多人都去过,衡阳的特产更是多种多样,极具特色。 1.黄花菜 黄花菜是衡阳的特产之一,是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”。炖排骨、炒鸡蛋都是不错的做法。但要注意的是,新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒...