红肠和血肠完全不一样，红肠是猪肉或者牛肉制品，血肠只是猪血制品。
在德国,猪肉经常以烤猪肘、香肠的形式出现。而在中国东北,猪肉则常常以红肠、血肠等形式出现。03 炖菜:温暖的味道德国和中国东北都有一道特色的炖菜。在德国,无论是罐头食物还是精致的正餐,人们都喜欢吃一道名为“德国乱炖(Eintopf)”的菜,主料包括土豆、排骨、茄子、蘑菇。而在中国东北,东北大乱炖也盛名在外,主料...