1. 准备食材：猪血切片，豆腐切块。姜切片，葱切段备用。如果使用干贝或香菇，可以提前泡发。2. 焯水去腥：将猪血放入沸水中焯烫 2-3 分钟，撇去浮沫，捞出沥干水分备用。3. 煮汤底：锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，煮沸后加入适量料酒去腥，继续煮沸 5 分钟。4. 加入猪血：将焯过水的猪血放入锅中，...
一、韭菜炒猪血：3分钟快手的补血CP 食材亮点：韭菜的维生素C促进铁吸收，与猪血堪称“黄金搭档”。做法步骤：处理猪血：猪血切厚片，沸水焯烫1分钟（去腥杀菌），过凉水沥干。爆香底料：热油爆香姜丝、蒜末、干辣椒，下猪血大火翻炒，加料酒、生抽提鲜。韭菜点睛：韭菜段入锅后快速翻炒10秒，盐调味即可出锅。
猪血汤是一道简单易做的汤品，可以搭配各种食材，如豆腐、粉丝、青菜等。将猪血切成小块，放入清汤中煮熟，再加入豆腐或者粉丝等其他食材，调味即可。如果喜欢酸辣口味，可以加入适量的醋和辣椒油。四、猪血炒青椒 这道菜是一道营养又美味的菜肴，猪血和青椒的搭配能够增加食欲。将猪血切成小块，青椒去籽切丝。先用...
首先准备用料：鲜猪血200克、青蒜100克、生姜适量、盐适量、食用油适量。制作步骤：1.将鲜猪血切成小块，放入开水中焯水至变色后捞出备用；2.将青蒜洗净切段，生姜切片备用；3.锅中倒入少许食用油，加入姜片爆香后放入焯好水的猪血块快速翻炒；4.加入青葱段继续快速翻炒至青葱稍微软化即可关火；5.最后根据个人口...
然后将焯水过的猪血切成小块，并与青红椒一同放入锅中快速翻炒。最后加入适量盐、生抽和少许醋调味即可。10.“香葱炒猪血”是一道非常美味的家常菜。首先，将新鲜的香葱洗净切段备用。然后将焯水过的猪血切成小块，并与香葱一同放入锅中快速翻炒。最后加入适量盐、生抽和少许姜汁调味即可（爱吃辣可以加辣椒炒）。
和身边很多的朋友一样,对酸菜鱼,水煮肉这类经典的大盘菜情有独钟。因为原料,口味的原因,自己做的这个水煮肉片不如外面饭馆做得那么红通通,油亮油亮,做法不算正宗,但却很合自己和家人的口味,而且可以吃得很放心,也不用担心用的是否地沟油,色素等等。 睿睿麻 371834浏览529赞 家常毛血旺 猪血是生活中常见的食材...
||| 简介 猪血（猪红），又称液体肉、血豆腐和血花等，是猪的血液，做法很多。||| 食谱 猪血猪肝汤 原料：猪血300克，猪肝50克，花生米50克，大茴香2个，细盐4克，白胡椒粉少许，葱白一段，陈醋10毫升。 制法： ①将猪血、猪肝洗净。猪血切成1厘米见方的小块，猪肝切成3厘米宽、4厘米...
【下厨房】血皮菜栏目为您推荐血皮菜做法大全,血皮菜怎么做好吃技巧分享,血皮菜最正宗的做法和血皮菜家常做法推荐,更多血皮菜的简单做法就来下厨房。
1、猪血切块,用生姜末和生抽腌制五分钟,青菜洗净切段,叶子、菜梗分开放,胡萝卜洗净切丝。2、热锅,下少许植物油,倒入腌制的猪血,翻炒一下,加点料酒。3、加入胡萝卜丝、青菜梗,继续翻炒。4、最后加入青菜叶,翻炒两分钟,就了。蒸猪血羹 用料 猪血100g;排骨老汤100g;盐适量;鸡精少许;胡椒粉特别少许;蛋清1个;...
4、调味勾芡：根据个人口味加入生抽提鲜，老抽上色，少许盐和糖调味。待食材熟透后，淋入少量水淀粉勾芡，使汤汁略微浓稠，翻炒均匀后即可出锅装盘。辣炒猪血，色泽诱人，香辣可口，猪血的嫩滑与辣椒的鲜辣完美融合，是一道下饭的好菜。三、猪血糕蒸蛋 材料准备：猪血糕一块（约200克），鸡蛋3个，温水适量（...