蟹黄三色鱼圆 以鲢鱼为主料 萝卜汁、菠菜汁、 蟹黄、鱼子酱等为辅料 精制而成, 配料:萝卜汁、菠菜汁、蟹黄、鱼子浆。 制作工艺:鱼肉打茸,分别和萝卜、菠菜汁 做成鸡蛋大小,上汤煮熟。 成菜特点:嫩、滑、鲜。
蟹黄三色鱼圆。以鲢鱼为主料，萝卜汁、菠菜汁、蟹黄、鱼子酱等为辅料，精制而成，具有嫩、滑、鲜等特点。主料：鲢鱼净肉500克。配料：萝卜汁、菠菜汁、蟹黄、鱼子浆。制作工艺：鱼肉打茸，分别和萝卜、菠菜汁做成鸡蛋大小，上汤煮熟。成菜特点：嫩、滑、鲜。
蟹黄三色鱼圆,江西赣州的特产美食。 蟹黄三色鱼圆是一道精致可口的鱼肉料理,以鲢鱼为主料,辅以萝卜汁、菠菜汁、蟹黄和鱼子酱,经过精心制作而成,这道菜品有嫩滑鲜美的特点;蟹黄鱼圆柔绵而有弹性,白嫩宛若凝脂,内孕蟹籽,色如琥珀,浮于清汤之中,有“黄金白玉兜,玉珠浴清流”之誉。
蟹黄三色鱼圆。以鲢鱼为主料,萝卜汁、菠菜汁、蟹黄、鱼子酱等为辅料,精制而成,具有嫩、滑、鲜等特点。 主料:鲢鱼净肉500克。 配料:萝卜汁、菠菜汁、蟹黄、鱼子浆。 制作工艺:鱼肉打茸,分别和萝卜、菠菜汁做成鸡蛋大小,上汤煮熟。 成菜特点:嫩、滑、鲜。 (蟹黄三色鱼圆)导购 【蟹黄三色鱼圆】相关小吃 1.蟹黄...
蟹黄三色鱼圆 蟹黄三色鱼圆 主料:鲢鱼净肉500克。配料:萝卜汁、菠菜汁、蟹黄、鱼子浆。制作工艺:鱼肉打茸,分别和萝卜、菠菜汁做成鸡蛋大小,上汤煮熟。成菜特点:嫩、滑、鲜。