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宁波蟹糊/蟹股/呛蟹的做法步骤 步骤1 4只蓝蟹,打开蟹盖,洗干净,乱七八糟的腮、嘴、胃都拿掉 步骤2 用剪刀✂️剪开,没用的壳的部分都剪掉,只保留有肉、有黄的部分,蟹脚没有肉的地方也都扔掉,4个螃蟹只剩下250g左右 步骤3 加2小匙盐、2小匙糖、6小匙威士忌🥃、一把姜粒翻拌均匀,用保鲜膜封起来放...
用料 现做现吃鲜活蟹股的做法步骤 步骤1 买了两只鲜活小蟹,小朋友手那么大。洗净。 步骤2 将大钳子先剪下,不然会被咬伤。先将蟹顶挖开,将沙包扔掉,里面的蟹黄全挖出来,然后将蟹沙棉扔掉,整个蟹剪成一小块一小块的。 步骤3 这是剪好的蟹和黄。 步骤4 最后将蟹脚也剪成小块。然后将生姜,蒜放入,也可以...
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腌螃蟹(蟹股)的做法步骤 步骤1 把螃蟹洗净,沥干水分 步骤2 掀开盖,把里面的腮,就大拇指点的地方,还有蟹肚子,手心对着的地方,还有手指那的蟹嘴都处理掉,不能吃。(因为就一个手拿着手机拍的,请大家见谅) 步骤3 把蟹盖里的沙包去掉,剪刀所指那,其他蟹盖里留下那个都可以吃的,处理完是图中右上角那个蟹盖样...
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蟹股的腌制方法 材料:梭子蟹、盐 作法: 1、将活蟹表面清洗干净,挖开蟹盖,取出蟹腮、沙囊、蟹脐等,对半切开,将蟹脚拍碎,或再分成几股; 2、直接洒盐,盐或多或少看个人口味,加姜片,加盖放入冰箱冷藏; 3、最快6小时以后,即可取食,吃时佐以醋蒜等。
蟹股姿势指的是膝盖向外侧弯曲的走路姿势。在日语中,“蟹股(がにまた)”这一词汇便是用来形象地描述这种走路姿势的,直译为“螃蟹腿”。这种姿势的特征是双膝朝外弯曲,形成类似“O”型的腿型,走路时与螃蟹的横行步态颇为相似。 关于“蟹股姿势”的形成原因,可能与个人的坐姿、走路习惯以及遗传因素等有关。在日本...
蟹股可以做成腌蟹股。做法如下：清洗处理：先把活蟹表面洗得干干净净的，然后小心地挖开蟹盖，把里面的蟹腮、沙囊、蟹脐这些不能吃的东西都取出来。接着，你可以把螃蟹对半切开，或者把蟹脚拍碎，再分成几股，这样更入味哦。腌制：直接在处理好的蟹股上洒盐，盐放多少就看你的口味啦。再加点姜片去...