1 米饭准备好，最好用隔夜的，炒出来粒粒分明 2 蟹肉准备好。（我用的是面包蟹的蟹腿肉，蒸熟后拆出来的，这种蟹的肉质较多，用其他螃蟹也是可以的）3 姜、葱切碎末 4 鸡蛋打散再碗中 5 锅里倒入少许油，爆香姜 6 倒入鸡蛋液，炒散 7 再加入蟹肉 8 翻炒均匀 9 最后加入一点点盐 10 蟹肉蛋炒饭成品图...
步骤7 一勺蟹油入锅用来炒饭(也可以含蟹粉来一大勺)今天想纯蟹肉口味,所以不加蟹粉 步骤8 一勺蟹油把饭炒匀 步骤9 倒入刚才到蟹肉滑蛋、小火翻拌 步骤10 美味出锅🤩蛋蟹饭1:1:1😋大快朵颐
蟹肉蛋炒饭的做法 步骤1 过程我没有拍图。提前调好了调料汁,一点日式蚝油,李锦记的生抽铺满小碗底。放入适量盐,和两大勺糖,搅拌均匀。大葱适量切碎,油热时倒入,然后倒入打好的鸡蛋,五成熟时候拿筷子划散倒入米饭,炒散后盛出。锅内适量油,放入蟹肉翻炒,料酒适量。然后放入刚才炒好的蛋炒饭,倒入调好的调料汁,...
蟹肉蛋炒饭的做法,豆果美食为您提供蟹肉蛋炒饭的做法图文步骤,了解蟹肉蛋炒饭所需食材,掌握蟹肉蛋炒饭的做法技巧,让您轻松做出蟹肉蛋炒饭。
蟹肉蛋炒饭的做法 步骤1 处理食材:蟹肉棒弄散;洋葱、胡萝卜、西葫芦切小丁,蒜切末;把鸡蛋打散然后加入少许的盐、黑胡椒粉和小葱末. 步骤2 锅中倒入较多的油,加入洋葱丁和蒜末翻炒,炒至洋葱变软、变透明. 步骤3 加入胡萝卜丁、西葫芦丁翻炒一会儿. ...
【蟹肉蛋炒饭】01.螃蟹煮熟剔肉,11.将两个鸡蛋的蛋黄蛋白分离,蛋黄里倒入冷饭搅拌均匀,油锅倒入蛋白炒熟弄碎后倒入蟹肉蟹黄炒香盛出,油锅倒入冷饭翻炒至米饭粒粒分离,倒入蛋白蟹肉一起翻炒,加入盐调味,最后加入葱花拌匀后出锅。豪华版蟹肉蛋炒饭出锅了。…
蟹肉蛋炒饭 蟹肉蛋炒饭的做法步骤 步骤1 蒜切末 洋葱切碎 鸡蛋打散 蟹肉棒切小块 步骤2 起锅烧油倒入蛋液煎熟翻炒成块 盛出 步骤3 锅里加油 加入蒜➕洋葱炒香 步骤4 加入糙米饭➕蟹肉棒翻炒 步骤5 加入生抽➕白砂糖➕盐➕鸡蛋 翻炒均匀
炎炎夏天一个人的中午懒得做饭，正好要做醋泡姜，前阵子胃受凉总是不舒服，有现成的料，随手给自己做了份蟹肉姜丝蛋炒饭，一份下去浑身暖洋洋胃也舒服。食材 鸡蛋 1个 冷饭 半碗 蟹肉 适量 盐 1克 料酒 小半勺 葱 1根 葱 4根 白胡椒粉 少许 方法/步骤 1 嫩姜 2 切细丝 3 锅中炒制好...
蟹肉蛋炒饭 炒饭必须用隔夜的炒口感才会好.. 蟹肉蛋炒饭的做法步骤 步骤1 蟹柳撕成小条备用,鸡蛋打到碗里(不用打散) 步骤2 热锅凉油,打入鸡蛋划几下迅速加入隔夜白饭翻炒 步骤3 饭炒散后加入其他材料继续翻炒,加盐调味再炒至饭粒能在锅“跳舞”即可...