9.倒入水,和适量的米 10.将不容易熟的东西先放进去,这里放了(蟹肉,瘦肉,红枣,香菇) 11.用大火烧开 12.待粥熬9分熟时再放入金针花(个人经验,如果提前放会炖太烂,汤会变得有点酸,影响整体口感哦) 13.差不多粥开花了,有点浓稠的样子就可以撒入葱花,香菜,蒜苗了,隔几秒就可关火啦! 14.大功告成! 15...
蟹肉粥的做法,蟹肉粥怎么做请看步骤:1.砂锅中放入米80g、清水320ml,大火煮沸后转小火煮15分钟2.螃蟹1只冲洗干净,掰开蟹脐,分开蟹壳蟹身,去掉沙囊和蟹腮,蟹身切成四段3.砂锅放入螃蟹、姜丝5g、料酒10ml,煮5-10分钟...
蟹肉粥的用料 大闸蟹母250g东北大米200g 葱花适量盐适量 香油适量 步骤1 将大米洗净,加入适量的水,用高压锅稀饭档,煮成稀饭! 步骤2 将螃蟹上蒸笼,中火蒸15分钟,不要那种太熟的,回头放进粥里面蟹黄容易化在稀饭里面。 步骤3 螃蟹蒸熟了,把它们拆解开是关键。
做法步骤：第1步、帝王蟹，一次吃不完。清蒸后剩的蟹腿用来做粥。第2步、帝王蟹腿肉剁碎，西生菜剁碎。第3步、白米饭快煮好时加入蟹肉(蟹肉是熟的)，搅拌均匀。继续煮。第4步、离米饭煮好还有一分钟时加入西生菜碎。第5步、搅拌均匀。米饭程序结束后加入白胡椒粉拌均匀即可。第6步、成品图。来自 美食天下 ...
开水加上蟹肉汁连同白饭一起下锅煮滚 胖胖的蟹管肉用清水简单冲洗顺便检查有没残壳,然后擦干水分,下锅前铺上薄薄的太白粉稍微抓拌就可以准备下锅了。 铺粉一方面增加滑润口感,再方面也可以避免遇到高温缩水和松散,(如果用生蚵煮粥或煮汤铺的粉要更多) 米粒已经煮开的粥,顺着圆周倒入打散的蛋花和蟹管肉。 PS...
1.帝王蟹,一次吃不完。清蒸后剩的蟹腿用来做粥。2.帝王蟹腿肉剁碎,西生菜剁碎。3.白米饭快煮好时加入蟹肉(蟹肉是熟的),搅拌均匀。继续煮。4.离米饭煮好还有一分钟时加入西生菜碎。5.搅拌均匀。米饭程……
鲜美的蟹肉粥的做法步骤 步骤1 秋风起,蟹正肥。正是吃蟹的好时候 步骤2 做一道蟹肉粥尝尝吧。大闸蟹4只 步骤3 蒸熟,水里可以放些紫苏或姜片去寒。蒸熟后将蟹黄蟹肉拆出,这是需要有耐心的活儿。锅内油热小火放姜炒香,放入蟹黄蟹肉翻炒,加入水,水开放入洗净大米,搅动一会儿,要不米粒会粘在锅底,水开小火慢...
取土锅放入丝瓜干煸至水分挥发,接着加入香菇一同煸至外表呈焦香状后取出备用,重新热锅倒油炒香姜末与蒜末,放入蟹黄、蟹肉、蟹腿拌炒并调入1匙米酒,炒约5分钟后同样取出备用。 3/3步骤3: 取土锅倒入高汤煮至沸腾,放入白饭转小火焖煮至米粒软烂,接着放入步骤2的所有备料,继续焖煮15分钟后调入盐、白胡椒粉、...
蟹肉粥的做法 步骤1 青蟹杀死后用刷子刷干净 步骤2 加姜片葱白进蒸锅,主要要倒着放肚子朝上,因为我是第一次做所以不知道,正确做法是倒着 步骤3 蒸好了 步骤4 这一步是拆蟹 步骤5 拆下来的蟹壳我用来煮汤,因为蟹壳上留下了很多精华,熬的汤用来煮粥很赞!注意要多放水,我这个水放少了,粥要水多的 ...