山坑螺（学名：Margarya melanioides Nevill），为田螺科螺蛳属软体动物，呈长圆锥形，比小手指还小，每年秋天是吃山坑螺的最佳时节。外形特征 螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏红色，有珍珠光泽。最大可达18厘米，平均大小7至10厘米。因品种差异海螺肉可呈白色至黄色...
文昌眼睛螺是海南文昌翁田镇特有的海螺品种，生长于海浪冲刷的海边大型岩石缝隙中，因对水质要求极高而成为少见食材。其螺壳位于体侧且呈实心结构，螺肉附着的半圆形硬质物体表面布有绿色圆点与白色晶体，形似眼睛得名。肉质部分鲜甜爽口且无泥腥味，需经清水浸泡三天后搭配传统酱料翻炒食用。形态特征 文昌眼睛螺的螺...
石螺是田螺科淡水腹足纲软体动物的通称。又名花螺、方斑东风螺、海猪螺、南风螺等。壳呈卵锥形或纺锤形；螺沟清晰而完整；螺塔高，螺层相当明显，各螺层呈现阶梯状；有5-6个膨大的螺层，无副螺层。壳表光滑呈白色；各层散布着排列不规则的红褐色斑纹。石螺分布于中国、日本、泰国。栖息在水质清净的山区溪河...
法螺是中腹足目嵌线螺科法螺属动物。法螺贝壳大，外形似号角状；壳长可达350毫米以上，壳质结实；螺旋部高，呈尖塔状，壳顶常被腐蚀；体螺层宽大；壳面呈黄红色，具有黄褐色或紫褐色鳞状斑和花纹，形似凤尾；壳口卵圆形，内面橘红色，光滑具瓷亮色泽，外唇内缘具有成对的红褐色肋状齿；内唇上有白色与褐色相间的...
八角螺是分布于中国海南沿海浅海区域的腹足纲凤凰螺超科生物。该物种具有典型的腹足纲特征，通过触角数量（八个）可与其他近缘物种（如六角螺）直观区分。其栖息水深为1-30米，偏好碎珊瑚底质海域，活动范围涵盖珊瑚礁、红树林等多种生境。根据2022年实地观测记录，该物种具有夜行性特征，以海藻及微小生物为食，移动...
萝卜螺是椎实螺科多种淡水螺类的统称，具有贝壳薄、生长线明显、壳口大等形态特征。该物种广泛栖息于静水或缓流水域，常见种类包括耳萝卜螺与椭圆萝卜螺，壳形呈耳状或卵圆形，体螺层膨大，壳色多为黄褐至茶褐色。作为寄生虫中间宿主，其可传播肝片吸虫、土耳其斯坦东毕吸虫等人畜共患病原体。在生态系统中兼具水草...
中国土耳其螺（Turcica chinensis）是马蹄螺科土耳其螺属的一种动物。形态特征 各螺层间有许多右旋纵纹和两条滑型细胁。底面隆突,由横肋和纵条交织形成的格状凹窝,几乎布满整个层面。螺轴较直,轴唇生有一个基部甚宽的小齿;外唇厚实,边缘缺刻,内壁具7、8条甚长的褶襟。脐部乳白色,甚狭小,凹入,略呈新月形,...
印度铅螺（学名：Turbinella pyrum）是主要分布于印度南部及斯里兰卡海域的拳螺科海螺，壳体坚实厚重呈纺锤形，成年个体长度13-18厘米，栖息于浅海砂质海底。该物种因壳表乳白色且质地致密，在印度教中被视为毗湿奴神法器原型，藏传佛教灌顶仪式中也作为法螺使用。2003年青海卡约文化墓地出土穿孔螺体，经鉴定为3000年...
泥螺（拉丁学名：Bullacta exarata），因能用头楯挖掘泥沙掩盖贝壳而得名，又称麦螺、吐铁等，是阿地螺科泥螺属的唯一物种。成体泥螺整体形态扁平，呈椭圆形，体长约40毫米，体宽约12~15毫米。贝壳为中小型，壳高15~20毫米，形状卵圆，质地薄脆，主体呈略带透明的白色，壳表覆盖灰黄色至褐色的壳皮，表面有...