1.准备葱姜蒜末 2.准备肉,肉皮要焯水后切丝或者片,肉切片 螺丝椒斜切丝 4. 5. 6.
螺丝椒炒肉的做法,螺丝椒炒肉怎么做请看步骤:1.五花肉切片,螺丝椒洗净去籽切块2.准备洋葱、姜丝3.热锅凉油下入五花肉片4.炒出五花肉的油脂,五花肉表面微微上色5.加入李锦记薄盐生抽,料酒、老抽6.翻炒均匀,加入洋葱和姜丝翻炒...
做法步骤：第1步、煮熟五花肉，切片，瘦肉切片用料酒和盐腌制一下，碗中调料，酱油酱油、醋少许，老干妈半勺少许哦。第2步、热油放五花肉爆干。第3步、爆干一点加入姜、蒜片爆香。第4步、然后加入螺丝椒。第5步、翻炒均匀。第6步、1-2分钟。第7步、放入备用的瘦肉。第8步、翻炒至熟。第9步、加入提前调...
解读：开始炒肉片时火尽量小点，这样可以慢慢的让肉的油脂渗透出来，而且肉腥味也挥发掉了，肉片也不能炒的太干，肉片炒出油脂后，放入辅料，中火炒香，再放入70克酱汁微炒下，炒均匀，炒香后放入120克螺丝椒段和大葱段80克，白胡椒粉2克，再翻炒均匀，放入清水40克，大火翻炒，把锅中水分炒干就可以出锅了。
螺丝椒炒肉的做法 步骤1 螺丝椒猪肉独蒜备好 步骤2 螺丝椒切滚刀片,瘦肉和肥肉切长薄片,五颗独蒜拍裂备用 步骤3 锅烧热下点油,先炒猪肥肉至变微黄再下瘦肉炒熟下生抽老抽调色承出备用 步骤4 锅中留油独蒜爆香再下螺丝椒大火翻炒 步骤5 下猪肉,下盐味精鸡精白糖再下一小勺浓汤,大火翻炒收汁就可以出锅 ...
螺丝椒炒肉的做法,螺丝椒炒肉怎么做请看步骤:1.准备工作:五花肉细长一条不要皮,注意不要皮,有皮容易咬不动,切成薄片,建议冻一下比较好切。螺丝椒或柿子椒还有蒜切成你爱的形状。2.热锅中加少量油,油热放五花肉,煸炒出油,肉炒成你喜欢的样子,因为有人喜欢吃硬一点,
螺丝椒炒肉的做法 简介 螺丝青椒炒肉味道鲜香，是下饭的佳肴，并且制作方法简单，是家庭中常见的菜肴。其中的青椒富含维生素C，有利于增强人体免疫功能。食材 猪腿肉 300克 青椒 6个 大蒜 4颗 植物油 适量 精盐 适量 生抽 适量 步骤/方法 1 先将猪肉切成条状，加生抽，少许盐腌5分钟。2 将螺丝青椒，大蒜切...
【螺丝椒炒肉】【制作食材】五花肉，瘦肉，螺丝椒 【调味料】生姜，大蒜，酱油，陈醋，老干妈，料酒，味精 【制作步骤】1、准备一块五花肉，一块瘦肉，四五根螺丝椒。咱们主要用到的食材准备好了，那么接下来就开始准备调味料，调味料并不是很多，先准备料头，生姜一块，大蒜五六粒。再准备适量的酱油，陈醋，老干妈，...
做这个螺丝椒小炒肉要想做的好吃，要先把螺丝椒用大火烘焙，然后在炒肉片的时候重新放入锅中一起翻炒。因为螺丝椒比较厚实，相比肉片不容易那么快被炒熟，如果不做提前的处理，后面烹炒的时候就很有可能会把肉片炒得太老。在切肉片的时候，要把肥肉和瘦肉分开，烹炒的时候，先炒肥肉然后再炒瘦肉。这样，肥肉首先...
辣椒炒肉(螺丝椒)的做法步骤 步骤1 螺丝椒拍一下切块 步骤2 猪肉切片,最好是肥瘦相间的 切成薄片,肥瘦相间的下锅能出油 这样会比较香,我今天选用的肉瘦了点 切片后放入碗中,加入一点料酒、生抽,老抽搅拌均匀,静置腌制一会儿,大概10分钟 步骤3 葱姜备好 ...