融点是指在一定压力下，纯物质的固态和液态呈平衡时的温度。凝固点是指晶体物质凝固时的温度。以下是关于两者更详细的解释：熔点： 定义：在一定压力下，纯物质的固态和液态呈平衡时的温度。也就是说，在该压力和熔点温度下，纯物质呈固态的化学势和呈液态的化学势相等。 影响因素：对于分散度极大的纯物质固态体系，其
凝固点：是晶体物质凝固时的温度，是液体的蒸气压与其固体的蒸气压相等时的温度，不同晶体具有不同的凝固点。在一定压强下，任何晶体的凝固点，与其熔点相同。同一种晶体，凝固点与压强有关。凝固时体积膨胀的晶体，凝固点随压强的增大而降低；凝固时体积缩小的晶体，凝固点随压强的增大而升高。在凝固过...
晶体在凝固点(等同熔点)时温度不变,需放热。 3. **沸腾**:液体在沸点时的剧烈汽化,需同时满足:①达到沸点;②持续吸热。沸腾时温度不再升高。 4. **熔点与沸点**: - **熔点**:晶体熔化时的固定温度(如冰的熔点为0℃)。 - **沸点**:液体沸腾的温度,与气压相关(如水在标准大气压下沸点为100℃),...
当盐与冰混合后,冰的融点(即凝固点)降低,导致冰在原本无法融化的低温环境下(如-5°C)开始融化。因此,撒盐可通过降低冰的融点加速冰雪融化。 对选项的逐项分析: 1. **融点提高**:错误。融点提高意味着需要更高温度才能融化,这与实际现象矛盾。 2. **融点降低**:正确。盐使冰的融点降低,冰在更低温度...
融雪剂融点是指融雪剂在特定温度下开始融化的点。融雪剂通常是一种化学物质,通过降低水的冰点,使雪在较低温度下融化。融雪剂的主要成分包括氯化盐、醋酸盐等,这些物质在溶于水后,能够降低水的凝固点,从而达到融雪的效果。 二、融雪剂的化学原理 融雪剂融点的...
白巧克力的融化点大约在29℃左右，凝固点大约在25℃左右。融化点：由于白巧克力中含有大量的奶乳脂，这会影响其融化温度。通常情况下，白巧克力在29℃左右开始融化。凝固点：与融化点相似，奶乳脂也会影响白巧克力的凝固温度，使其比一般巧克力的凝固点低。白巧克力的凝固点大约在25℃左右。
通常决定巧克力融化或凝固的是巧克力中所含的纯可可脂，一种极好的天然抗氧化剂，可以保护人体对抗一系列疾病，减轻老化影响。一般巧克力在30℃以上开始融化，28℃以下开始凝固。但白巧克力因为含大量奶乳脂，会影响凝固点温度约低2-3℃，凝固点在25℃左右，融化点在29℃左右。
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溶液并不是在某一固定温度时凝结,而是在某一温度范用内凝结,当溶液冷却时,开始析出晶体的温度称为溶液的冰点,而溶液全部凝结的温度叫做溶液的凝固点,因为凝固点就是融化的开始点(即熔点),对于溶液来说也就是溶质和溶媒共同熔化的点,所以又称作共熔点。可见溶液的冰点与共熔点是不相同的。共熔点才是溶液真正全部凝...
当盐撒在冰上时,盐溶解于冰表面的水形成盐水溶液,溶液的凝固点(融点)低于纯水。这意味着冰在更低的温度下会融化,而无需升温。分析选项:- **A.盐和冰混合后融点提高**:错误,融点实为降低。- **B.盐和冰混合后融点降低**:正确,符合凝固点下降原理。- **C.盐和冰发生化学反应**:错误,此过程为物理...