一般情况下，大闸蟹蒸熟之后放在冰箱冷藏室里最多存放1-2天。有条件的情况下，大闸蟹还是现吃现蒸最合适。而吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存。就算这样保存，也应该尽快食用，因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌，久存食用会带来安全隐患。如果还想保存更长的时间，就需要将蟹肉和...