今天大叔下厨房教你做螃蟹砂锅粥,希望你吃的开心~ 螃蟹,米,水,干贝,海米,鸡蛋,豆腐,白腐乳,麻油,葱,姜,香菜,盐适量 1、首先把粥米用水泡20分钟左右,蟹大肉厚的话可以多切几块并敲碎蟹钳,葱姜料酒略腌后把泡完的米滤干,加一勺油把米都拌一拌备用即可; 2、然后米和水的比例1:10,这样煮出来的粥不会太稠,用砂锅煮起一锅...
1.螃蟹处理好了,放砂锅里。2.刚才用高压锅煮好的排骨汤和排骨一起倒进砂锅。3.大米一起倒进来煮至熟。(大约20分钟即可)4.加切好的姜片 步骤6 煮的过程洗好葱,最好葱白多点,会更鲜甜。和少许芹菜切粒 步骤7 粥煮好了,撒上葱白和芹菜,马上关火,搅拌下。美味的螃蟹排骨粥完成咯 ...
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1 第一步，准备出专门煮粥用的大米，将其淘洗干净，直接放入在砂锅中，添加上大米4-5倍的清水，开始煮粥；2 第二步，一边煮粥，一边处理螃蟹，将其用刷子刷洗干净外壳，去除掉不能吃的地方，将螃蟹稍微剁一下，或者是拍一下就行了；3 第三步，炒锅中添上油，烧热后，放入螃蟹小火慢慢煎，待将其煎熟后...
1.螃蟹处理好了,放砂锅里。2.刚才用高压锅煮好的排骨汤和排骨一起倒进砂锅。3.大米一起倒进来煮至熟。(大约20分钟即可)4.加切好的姜片 步骤6 煮的过程洗好葱,最好葱白多点,会更鲜甜。和少许芹菜切粒 步骤7 粥煮好了,撒上葱白和芹菜,马上关火,搅拌下。美味的螃蟹排骨粥完成咯 ...
螃蟹砂锅粥步骤 1.准备好食材 2.螃蟹洗净,去底盖切半,去胃待用 3.熟虾去壳,去头待用 4.取砂锅,放适量清水煮开,放入冷饭 5.大火煮开,小火煮15分钟,其间要用铲子搅拌2次,防止沾锅 6.放入螃蟹 7.放入姜片,料酒,煮5分钟 8.放入熟虾仁煮开,关火,焖3分钟 9.加盐,胡椒粉煮1分钟 10.加些鲜抽 11.撒...
螃蟹砂锅粥的做法：1. 准备材料：大米、螃蟹、姜、葱、盐、料酒、胡椒粉、香油。2. 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。3. 螃蟹洗净，用刀背轻敲蟹壳，破开蟹腿，备用。4. 姜切成片，葱切成段，备用。5. 将浸泡好的大米放入砂锅中，加入适量清水，放入姜片和葱段，大火煮沸后转小火煮30...
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潮汕鲜虾螃蟹砂锅粥的做法步骤 步骤1 这次选的螃蟹是三目蟹,个人认为做砂锅粥最好的螃蟹就是三目蟹或者花蟹,味道鲜甜,虾是看到超市有新鲜的大只九节虾,所以用了九节虾,其实普通的虾都可以的,只要材料够新鲜,这锅粥就不会难喝。 步骤2 大米洗净放进电饭煲调至煮粥模式,螃蟹洗干净去掉内脏,再把它切成四份,...
潮汕砂锅粥遍地都是 但是怎么做到那么鲜甜?其实没有什么秘诀,唯一的秘籍就是用真正新鲜的食材,生米现熬 自然好吃!, 视频播放量 98686、弹幕量 369、点赞数 3058、投硬币枚数 1627、收藏人数 2920、转发人数 1471, 视频作者 潮菜叶飞, 作者简介 【潮菜大师带你吃懂潮汕菜