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蜜饯果脯类和凉果类有啥区别 03月15日 一、原料方面 蜜饯果脯是以新鲜果实为原料,先将果实洗净,去皮、去核、去茎,然后将果肉切片或切丁,经过煮、蒸、烘干等工艺进行加工而成。而凉果则是选用新鲜果实或果实的半成品,再做一些加工处理,如去除果核、果皮、果肉果渣、洗净后浸泡风干等工艺...
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