第1步、牛肉去泡出血水除上面的筋膜。清水，料酒，八角。生姜煮至完全熟透改刀切成自己喜欢的形状。第2步、牛肉反复清洗干净。放入大蒜。盐，腌鸡粉，以及生抽搅拌均匀。第3步、放入少许的蜂蜜。加入色拉油搅拌均匀。腌制一小时以上。第4步、锅底放油，大火。炸出牛肉粒里面。多余的水分。第5步、准备蜂蜜加清水均...
温州特产天一角牛肉湖岭黑牛肉蜜汁牛肉一袋5斤牛肉片牛肉干 瑞安市睿滋特电子商务有限公司 9年 月均发货速度: 当日 浙江 瑞安市 ¥68.00 成交161罐 天鲜座蜜汁牛肉干湖岭手撕牛肉罐装230克温州特产休闲零食小吃 象山禹辰电子商务有限公司 7年 回头率: 31.4% 浙江 象山县 ¥7.14 成交78件 小当...
步骤1 洋葱分两份,一份切末,一份切丝。将洋葱末与切好的牛肉拌匀,揉捏均匀,目的是让洋葱汁水与牛肉充分结合。静置半小时。 步骤2 将腌制好的牛肉下冷水锅,加入生姜,料酒,大火焯,充分逼出血沫杂质。用50度以上热水洗净焯好的牛肉。 步骤3 洋葱丝蒜片爆香,加入牛肉翻炒,直到逼出牛肉的水分。 步骤4 炒好的牛...
蜜汁酱牛肉的做法 步骤1 高压锅洗干净放入清水,放入牛肉并依次放入盐,花雕和大料。盖上盖子压10--15分钟。 步骤2 待高压锅冷却,取出牛肉放凉切片,切好好依照切时的顺序装盘待用。 步骤3 煤气灶架上平底锅,家用炒锅也可以,将锅内倒入高压锅里的卤肉汤烧热后撒上一把冰糖。 步骤4 待冰糖融化至完全融入汤汁放...
蜜汁牛肉 难度:切墩(初级)时间:30分钟 食材清单 冰糖茴香、、 烹饪步骤
蜜汁牛肉脯的做法 步骤1 用清水把牛肉洗净后,用刀将切成片的牛肉剁成细腻的肉馅 步骤2 加入白糖、黄酒、老抽、水、盐、胡椒粉、鸡精和少许麻油 步骤3 用筷子顺一个方向使劲搅拌,至肉馅上劲有粘性 步骤4 面板上铺一层保鲜膜,放上一部分肉馅 步骤5
1 准备好新鲜的牛肉，自己准备好牛肉酱备用 2 准备好新鲜的 牛肉，洗干净，切掉多余的部分，焯水备用 3 新鲜的牛肉切成一小块，一小块的备用 4 牛肉加入适量的酱料，加入适量的盐，加入适量的胡椒腌制一段时间 5 起锅烧油，加入黄油，油热加入适量的牛肉块煎至两面焦黄 6 撒上适量的芝麻，即可出锅，食用，大...
焦香蜜汁牛肉的做法 步骤1 瘦牛肉切成片用刀背拍一下,洋葱四分之一切碎 步骤2 食材放入盆中,加一勺蜂蜜,适量盐,胡椒粉,鸡精,酱油,耗油,再加半杯红酒抓拌均匀腌制半个小时 步骤3 中途隔一会抓一下,使其充分入味 步骤4 将腌制好的牛肉码放在电饼铛中,腌制出的水也放入其中,加热,不时的看一看饼铛中剩余的...
蜜汁牛肉是一道以牛肉为主要食材，结合蜂蜜或糖制成的中式菜肴。此菜色泽红亮，入口甜香，肉质滑嫩。其甜中带咸、咸中有鲜的独特风味，使其成为宴席和家常餐桌上的一道佳品。不仅适合搭配米饭，也是一道令人垂涎的独立小菜。一、历史与渊源 “蜜汁”作为一种经典的烹饪技法，最早可以追溯到唐代。《全唐诗》中记载，...
蜜汁牛肉的做法步骤 步骤1 在超市买的澳洲和牛片,比较薄,用蜂蜜,生抽,蚝油腌制十分钟 步骤2 锅内放黄油,如果你片的牛肉比较大块,就煎,我的比较散,就直接放进去翻炒了🤣 步骤3 不要炒太久,我喜欢变色后就关火,比较嫩,装盘后撒上黑胡椒碎