虽然GB14963为蜂蜜设定了严格的质量和安全标准，但“纯蜂蜜”的定义并不仅限于此。标准确保了蜂蜜的基本食品安全，但“纯”这一概念还涉及到产品的真实性和完整性。因此，消费者在购买时，除了关注产品是否符合GB14963标准外，还应留意产品标签上的信息，确认其是否声明为“纯蜂蜜”，并且没有添加任何额外成分。四、...
GB14963标准是保证蜂蜜基本安全的国家标准，但不能作为判断纯蜂蜜的唯一依据。消费者在选购时，除了关注产品是否符合标准外，还要注意购买渠道、生产资质、价格合理性等因素。建议从正规渠道购买，选择信誉良好的品牌，这样才能更好地保证购买到优质的纯蜂蜜。
GB14963是《食品安全国家标准 蜂蜜》的编号,这是我国针对蜂蜜质量与安全要求制定的强制性国家标准。符合该标准的蜂蜜在质量、安全指标以及卫生条件方面均达到了国家要求,因此可以被认为是安全的蜂蜜。 然而,需要注意的是,符合GB14963标准的蜂蜜并不直接等同于纯蜂蜜或正宗蜂蜜。纯蜂蜜的定义更为严格,它指的是完全由蜜蜂...
首先我国对于蜂蜜食品早在2011年就制定了相应的标准,标准编号为GB14963,而具体的细节则根据不同的蜂蜜产品类型而所有不同,而GB14963所规定的标准是一种通用标准,如果说一定要一概而论的话则不是很恰当。因为其中规定表示,蜂蜜当中的葡萄糖和果糖占比一般是60%的样子,而对于其他的成分则并没有做出比较详细的规则,...
GB14963是2011年颁布的国标,蜂蜜GB14963也就是符合食品安全国家标准的蜂蜜。食品安全国家标准中明确要求蜂蜜的蜜源植物应安全无毒,蜂蜜中的污染物限量,还有嗜渗酵母数量,所以符合食品安全国家标准的蜂蜜食用起来比较安全,但是符合国标只是蜂蜜进入市场流通的门槛,符合国标的蜂蜜并不意味着是真蜂蜜和好蜂蜜。食品安全国家标准...
一、标准定义篇：纯蜂蜜的黄金三角 根据GB14963-2018最新修订，纯蜂蜜必须同时满足三个刚性指标：1.100%天然蜜源采集；2.无添加任何化学物质；3.水分含量≤20%。这意味着市面标称"天然蜂蜜"却含水25%的产品，直接违反基础标准。二、检测技术篇：实验室级鉴别四步法 1. 折光仪检测：纯蜂蜜折射率在1.438-1.465...
蜂蜜国家标准是GB/T 18796-2005《蜂蜜》。该标准规定了蜂蜜的质量要求、检验方法、标志、包装、储存等，以及对添加蔗糖浆、玉米浆、水等的检测方法。通过这个标准，消费者可以确保购买的蜂蜜是符合国家标准的。那么，蜂蜜GB14963是纯蜂蜜吗?据了解，GB14963是一种蜂蜜中加入水分、糖浆等其他物质的国家标准。所以，如果...
gb14963 是 “蜂蜜gb14963是纯蜂蜜,因为GB14963是2011年颁布的新国标,也就是说,产品标签上有GB14963,表示该蜂蜜产品是按照新的国家标准生产的。此标准定义蜂蜜是采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物混合后,经充分酿造而成的天然甜物质。”©2022 Baidu |由 百度智能云 提供计算服务 | 使用百度前必读 |...
蜂蜜的安全性有保障，这主要是因为2012年4月20日新标准GB 14963-2011的强制执行。这个标准取代了原有的GB 18796-2005，标志着蜂蜜行业的食品安全标准进入了一个新的阶段。根据国家质量监督检验检疫总局2012年第3号公告，GB 14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》是在2011年10月20日开始实施的。这标志着...
与GB14963-2011相比,修订稿增加了第4章。这章的规定很简洁,为“蜂蜜中不应添加任何其他物质。”查阅这次修订的编制说明,我们知道这是为防止掺假行为所做的规定。然而修订稿却没有给出所需用的鉴别方法。由此带来一个问题,在监督检查中,因为...