冰酒以葡萄为原料,将葡萄推迟采收,当自然条件下气温低于零下7摄氏度(欧盟的规定是零下8摄氏度)时使葡萄在葡萄藤上保持一定时间,结冰,采收,在结冰状态下压榨,发酵酿制而成。其侍酒温度为4-10摄氏度,饮用前要先冰镇,可搭配火鸡、西冷牛排或甜品 - 崔伊雯于20240416