💃🏻 最近去了一趟上海,特意打卡了徐老师微博推荐的川菜馆,真的是让我大开眼界!这家店直接成为了我心中的上海川菜天花板,徐老师真是名不虚传的种草达人!🏠 店名:蜀谭记•盐帮川菜 📍 地址:四川北路塘沽路交叉口中信广场8栋2楼 💰 人均消费:85元,吃到扶墙出!😼 我们大概下午五点到的,店里不用...
充满农家气息的卤味拼盘,猪耳朵、豆干、鸭头、鸭胗等卤味一应俱全,加上辣椒面,下酒必备。🍲 每道菜品用料实在,完美还原盐帮川菜的原汁原味,是下饭又宜下酒的川菜馆。📍 地点:蜀谭记·盐帮川菜(五角场店) 🔎 地址:淞沪路303号创智天地11号楼2楼0 0 发表评论 发表 作者最近动态 决明子不填坑 2024-11-26 ...
蜀谭记致力于盐帮菜传承发扬,从创始人、高管,到整个后厨班底,统统来自“美食之府”自贡,原班人马闯荡魔都,手握地道麻辣鲜香的底气,才能大显小河帮菜的精髓要义! 更是不计成本,坚守食材品质,将各式鲜材从自贡当地空运到沪,黄葱、花椒、二荆条、仔姜等等盐帮菜灵魂食材都是肉眼可见的新鲜! 更值得一提的是店内的明...
蜀谭記只做自贡盐帮川菜,专注味道,从未改良!作为上海第一家盐帮川菜开拓者蜀谭记是有备而来的,所有的用料和食材都是四川当地提供尚好的品质,特邀盐帮大厨道道菜品现场炒制,追求有锅气、有火候的出品深受消费者的青睐,让吃客们幸福满满而归。蜀谭记全体员工祝福您身体健康! 去App查看全部8条精彩评论 ...
四川北路的星荟中心也开了一家让人味蕾沸腾的盐帮川菜餐厅蜀谭记,听闻荣登了2024年必吃榜,是上海首屈一指的盐帮菜地标餐厅,也是上海首个盐帮川菜必吃榜品牌,没有不来捧场的道理。 自贡鲜椒牛蛙一上桌便香气扑鼻,好大的一盘,红艳艳的辣椒还有绿油油的花椒与新鲜牛蛙的完美组合,再加上若干配菜,蛙肉品质很棒,滑...
说到魔都的川菜,那可真是绕不开蜀谭记·盐帮川菜。这家店在川菜界可是鼎鼎有名,尤其是盐帮菜,简直让人一吃难忘。盐帮文化起源于东汉,至今已经有一千多年的历史了,真的是历史悠久,底蕴深厚。盐帮菜作为川菜的一个流派,集采川菜之长,又有自己独特的风格。炒菜锅气十足,麻辣鲜香,特别下饭。配上酸梅汤和冰粉,冰爽...
如果你是一个川菜爱好者,那你一定不能错过胶州路的蜀谭记。这家店可是坚守自贡盐帮本味的典范,连续几年都稳坐盐帮川菜的头把交椅。每次去那儿,人都多得吓人,排队是家常便饭,但服务真的很到位,打卡还能送银耳羹,上菜速度也很快,真是让人欲罢不能。首先推荐的是他们的招牌菜——飘香沸腾鱼。这鱼用的是鲜活少刺的...
对于无辣不欢者和在沪川渝人而言,zui喜大普奔的消息,莫过于蜀谭记又开新店啦,继一举拿下2024年必吃榜商户后,瑞虹天地月亮湾店,来了,服务环境next level,从此,蜀谭记忠粉们的吃辣坐标又都多了一个“选项”。 Title无数,Buff叠满 一入蜀谭记,从此就是精神自贡人 ...
蜀谭记·盐帮川菜(田尚坊店)钦州北路228号田尚坊商业中心2楼,地铁九号线桂林路站1号口步行约1000米,蜀谭记消费可免费停车1小时。 复工后的餐厅防疫工作非常到位,量体温、消毒、登记信息、分散坐,让食客也略感放心, 点了推荐菜单上的沸腾鱼,入口鱼肉很嫩滑入口,不单单麻和辣的口感,味鲜醇香,让好久没有吃辣菜的...
位于七宝宝龙沿街商铺的【蜀谭记·盐帮川菜】,非常符合我中式胃口,是我喜欢的烟火气餐厅之一。这家刚刚入围了2024年大众点评必吃榜的川菜馆,以其独到的盐帮口味和丰富品类广受好评,而且偏新中式装修的环境相当优美,用餐环境佳,有档次感,吸引了许多...