一、爆炒蛏王 准备材料：蛏王500克、葱姜蒜各适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、盐适量、胡椒粉适量。蛏王洗净，用盐水浸泡20分钟，去除泥沙，然后用水冲洗干净。葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。锅中烧热油，爆香葱姜蒜和干辣椒，放入蛏王翻炒。加入料酒、生抽、糖、盐和胡椒粉，继续翻炒至蛏王熟...
1. 蒜蓉粉丝蒸蛏王肉 材料:蛏王肉、粉丝、大蒜、生抽、蒸鱼豉油、盐、食用油 步骤: 粉丝提前用温水泡软,铺在盘底。 蛏王肉处理干净,摆放在粉丝上。 大蒜剁成蒜蓉,锅中加热食用油,下入蒜蓉炒香,加入生抽、蒸鱼豉油和盐调味,制成蒜蓉酱。 将蒜蓉酱均匀地浇在蛏王肉上,上锅蒸5-8分钟。 蒸好后撒上葱花,...
1、先将冷冻蛏子肉自然解冻后，开袋倒入盘中备用。2、先把准备好的老姜清洗干净切成片，大蒜去皮切成小块备用。3、然后将圆葱去皮后，清洗干净，切成丝备用。4、将青辣椒和红辣椒分别清洗干净后，切成丝备用。5、起锅烧油，等油温热后，先将切好的姜片和蒜倒入锅内爆炒。6、待爆出香味后，将切好的洋葱丝倒入...
1、原料:蛏王肉1斤、葱,姜,蒜,辣椒 2、步骤,将蛏王肉倒入水盆,清洗的时候要将蛏王肉中的沙囊去除干净,同时在吐沙的嘴部去除,或者用剪刀解开,清洗干净里面的沙子。 3、锅烧热加油,放入葱姜蒜,炒香后加入蛏王肉,翻炒。 4、翻炒至快熟时,加入少许盐,料酒,生抽,放入青红椒。 5、出锅装盘。 作者最新文...
【快手蛏王肉做法】1.洗净蛏子肉,冷水抄一遍;2.把洋葱,香菜,姜,蒜等切好备用;3.起锅烧油,下姜蒜爆香;4.下郫县豆瓣酱炒出红油;5.再下甜面酱,老干妈,火锅底料(火锅底料没有可省略),翻炒;6.下蛏子,洋葱,翻炒均匀,待洋葱熟透后,放糖,香菜梗,撒上香醋;7.出
【爆炒蛏王肉】1.蛏王肉处理干净,加入黄酒生抽腌制10分钟左右;2.准备辣椒段,小米椒,姜,蒜若干;3.油热加入火锅底料一小块,蒜姜小米辣一起翻炒出香味;4.加入蛏王肉开始炒;5.加入提前切好备用的辣椒段;6.炒至辣椒熟了即可;7.出锅装盘
1、主料：蛏子、花椒、姜、蒜、洋葱、郫县豆瓣酱、美人椒、老抽、蚝油、白葡萄酒、糖、盐、白胡椒粉、青椒丝。2、锅中油热后，放入花椒、姜、蒜、洋葱炒香。接着放入郫县豆瓣酱、美人椒、蛏子。3、再放老抽、蚝油、白葡萄酒。最后放入糖、盐、白胡椒粉、青椒丝，翻炒出锅即可。
1. 准备材料：蛏王肉、姜片、蒜瓣、葱段、辣椒片、盐、料酒、生抽、糖、香油。2. 先将蛏王肉洗净，用盐水浸泡一段时间去除腥味，然后过水焯烫一下，捞出备用。3. 热锅加油，放入姜片和蒜瓣爆炒出香味。4. 加入蛏王肉翻炒均匀，再加入适量的料酒煮一会儿，去腥味。5. 加入少许盐、糖和生抽，...
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