【下厨房】蛏子肉栏目为您推荐蛏子肉做法大全,蛏子肉怎么做好吃技巧分享,蛏子肉最正宗的做法和蛏子肉家常做法推荐,更多蛏子肉的简单做法就来下厨房。
材料：蛏子、洋葱、青红椒、橄榄油、盐、鸡精、老抽、白糖做法：1、蛏子用淡盐水泡两小时，洗净，下开水锅，煮两分钟，捞出冷水冲洗。剥壳去黑线。2、锅烧热，放少许橄榄油，倒入洋葱和青红椒块，煸炒出香味。3、加入蛏肉煸炒一分钟，加入白糖、老抽、食盐和鸡精调味，炒匀即可。六、辣椒蛏子 材料：蛏子，鲜红...
一、爆炒蛏王 准备材料：蛏王500克、葱姜蒜各适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、盐适量、胡椒粉适量。蛏王洗净，用盐水浸泡20分钟，去除泥沙，然后用水冲洗干净。葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。锅中烧热油，爆香葱姜蒜和干辣椒，放入蛏王翻炒。加入料酒、生抽、糖、盐和胡椒粉，继续翻炒至蛏王熟...
用料 蛏子适量;盐少许;姜丝少许 做法 蛏子洗净,一个个竖着放入有深度的碗中,排列整齐 姜切丝将少许盐洒在蛏子上,姜丝撒上,不要放水蒸锅里放水烧开后,放入蛏子碗,大火蒸15分钟,关火后焖3～5分钟端出来!开吃!肥肥嫩嫩!鲜美～绝味爆炒蛏子(好吃到流泪) 用料 蛏子1斤;黄酒两汤匙;葱姜蒜;六月鲜豆瓣酱;小米...
酱香蛏子肉的做法 步骤1 蛏子洗净 步骤2 锅中放入清水煮开,倒入蛏子焯水一下捞出 步骤3 捞起剥出肉 步骤4 起油锅,放入葱姜蒜小米椒爆香 步骤5 放入蛏子肉翻炒 步骤6 加入生抽蚝油糖翻炒 步骤7 放入葱段 步骤8 翻炒,出锅装盘 酱香蛏子肉的烹饪技巧 我没有勾芡,汤汁有点多,因为我要拌面条吃!
辣炒冷冻蛏子肉做法步骤: 1、先将冷冻蛏子肉解冻后开袋装盘里备用。 2、葱切段,姜切片、胡萝卜、青椒洗干净切成片。 3、起锅烧油,先将胡萝卜、青椒倒入锅中过油后盛出。 4、再起锅烧油,倒入葱、姜煸香。 5、倒入豆瓣酱翻炒均匀。 6、把解冻好的蛏子肉倒入锅中翻炒均匀。 7、加白糖、料酒、加盐翻炒...
酱香蛏子肉的做法 步骤1 蛏子洗净 步骤2 锅中放入清水煮开,倒入蛏子焯水一下捞出 步骤3 捞起剥出肉 步骤4 起油锅,放入葱姜蒜小米椒爆香 步骤5 放入蛏子肉翻炒 步骤6 加入生抽蚝油糖翻炒 步骤7 放入葱段 步骤8 翻炒,出锅装盘 酱香蛏子肉的烹饪技巧 我没有勾芡,汤汁有点多,因为我要拌面条吃!
【爆炒蛏子肉】01.把蛏子洗干净后,放在清水里,放入10g盐,几滴油,浸泡2h,让其吐沙。,11.锅内烧开水,放入蛏子汆烫,蛏子开壳后关火,捞出。,21.把蛏子去壳,取肉,去掉肉周边的黑线。,31.锅内放油,放入蒜末、姜丝、小米辣、豆瓣酱、糖,小火翻炒出红油,转大火,放入蛏
2 头天晚上把冷冻的蛏子取出解冻，第二天早上就可以加工了。如果是买的新鲜的蛏子，一二步省略。3 取出足够食量的蛏子肉 4 切葱花，加入两个鸡蛋 5 搅拌均匀，蛏子是海水生物自带咸味，所以做蛏子的时候不必放盐。6 加入蛏子继续搅拌均匀 7 锅内倒油，开灶火，待油温达到七八分热倒入第六步中混合好的蛏子鸡蛋...
1.首先切点生姜、葱段、青红椒装碗备用。然后将清洗干净的蛏子，倒入锅中焯水，焯水后捞出备用。2.开始煸炒葱姜、青红椒，煸干水分后加入焯过水的蛏子，先用大火进行煸炒，再加入少许食盐和生粉水，如果不喜欢生粉水的话这时候可以选择忽略这一步。3.加完调料后继续煸炒，最后加入少许白胡椒粉，加入白胡椒粉...