每年的四月份，是吃蛏子的好时节。这个时期的蛏子为了繁殖积聚了大量的营养物质，吃起来特别鲜美，肉质的口感也特别嫩，非常好吃。宁波地区，最好的蛏子要数宁海的长街镇的蛏子，当然其他地方的蛏子这个时节也都是不错的。蛏子的做法很多，比较经典的是盐水倒笃蛏和铁板蛏子。一般春天的蛏子宁波人很少用红烧的方法做，...
蛏子含有锌和锰，常食蛏子有助于脑的营养补充，有健脑益智的作用 ，今天给家人们安排上 By 2唯美晨曦 用料 蛏子 500g生姜 适量大蒜 1头生抽 2勺老抽 1勺糖 1勺蚝油 1勺盐 1勺小米辣 4个葱花 适量鸡精 少量 做法步骤 1、蛏子买回家就用盐水泡～2、准备好以上材料备用、3、锅中热油爆香生姜蒜和辣椒～4、...
好吃，烧汤极鲜。蛏子，一种软体动物，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鲜美。学名缢蛏，属软体动物，系瓣鳃纲，真瓣鳃且、竹蛏科，贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏，宁波沿海一带多滩涂，对养殖蛏子有得天独厚的优势，是宁波大众海特产品，宁海长街一...
总之,春天的蛏子是一道不可多得的美味佳肴,只要注意新鲜度和适量食用,就能尽情享受它的美味和营养啦!
《泉州本草》中记载,蛏子肉清热解毒、利小便、消水肿,蛏子肉可治疗产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利等症。蛏子富含碘和锌,是孕妇老年人的良好保健食品。蛏子含有锌和锰,常食蛏子有助于脑的营养补充,有健脑益智的作用。 蛏子煮粥好吃吗3 蛏子的家常菜最好吃的做法,肥美嫩滑,干净无沙还不腥,...
其实竹节蛏是蛏子的一个种类，竹蛏因其壳表面吐出，生长线明显，像两枚破裂的竹片，竹节蛏和蛏子煮出来都味道鲜美，营养价值高，但是竹节蛏的个体更肥大，蛏子和竹节蛏两者都既可鲜食又能制成干制品食用。2 竹节蛏需要去内脏吗 竹节蛏建议去内脏后再吃。竹节蛏虽然在清水中浸泡一段时间后能...
2家常原汁蛏子:它的制作简单,但是营养丰富,口味鲜美。吃过的人都赞不绝口啊!快来一起看看吧。 00:58 来源:爱芝士-家常原汁蛏子的做法 服务升级 3爆炒蛏子:猛火爆炒,彻底的释放蛏子的美味,让人闻了欲罢不能啊!好吃得让你停不下来! 02:19 来源:爱芝士- 爆炒蛏子怎么做 服务升级 ...
装盘的时候可放入拍好的黄瓜块，然后放上腌好的蛏子，浇上盆里的油汁海鲜汁，上面可撒些葱丝和香菜丝装饰。吃完蛏子后，盘里剩下的汁千万不要倒掉，拌面条吃非常好吃。盐焗蛏子 蛏子用小刀在后背划开，水份会流出。静置10分钟让其沥干水份。锅中倒入粗盐铺平，中火炒至发烫。放入花椒、香叶和五香...
1 蛏子炒什么好吃 鲜蛏子的肉质嫩鲜香，营养丰富，除了含有蛋白质之外，还含有丰富的碘，铁，钙，锌，锰，维生素等营养成分。烹调时可用拌，醉，炝，炒，烩等方法来做菜，炒食是平时用的比较多的一种烹调方式，可以直接用辣椒，豆瓣酱等调料爆炒，也可搭配其他食材一同炒食。2 蛏子炒猪肉 ...