1/10备料。 2/10菠菜洗净,用开水焯一下。焯水是,水里放几滴油。 3/10焯好的菠菜切段。 4/10装盘备用。 5/10鸡蛋打散,打散时放些水。把黄豆酱和面酱调匀。备用。 6/10锅里放入适量的油。 7/10倒入鸡蛋。 8/10鸡蛋放入锅中快速炒成蛋絮。 9/10放入调好的酱汁。 10/10炒好的鸡蛋浇到装盘的菠菜...
蛋酱菠菜 清淡咸香爽口。 原料:菠菜、鸡蛋、豆瓣酱、葱花、食用油、盐。 做法步骤: 第1步、菠菜洗净切好,葱花切好,鸡蛋,豆瓣酱备上。 第2步、锅里烧开水,放一点盐,几滴油,洗好的菠菜倒入焯水。 第3步、把炒好水的菠菜装盘。 第4步、炒锅放油加热,加入葱花爆香。 第5步、鸡蛋打散,倒入锅中翻炒。 ...
菠菜1 把 、 鸡蛋3个 、 葱伴侣豆瓣酱2大勺 、 食用油适量 、 生抽1勺 、 老抽1勺 烹饪步骤 步骤1/12点击查看大图 准备好主要食材和调味料。 步骤2/12点击查看大图 菠菜洗净,锅里水烧开后加少量食盐和几滴食用油,下菠菜焯水两分钟捞出过凉水备用。 步骤3/12点击查看大图 准备葱伴侣豆瓣酱,取两勺到小碗中...
蛋酱菠菜的用料 鸡蛋2个菠菜1小把 植物油适量大豆酱1大勺 生抽1勺蚝油0.5勺 鸡汁一点点 步骤1 菠菜焯熟 步骤2 过凉水挤去水份 步骤3 鸡蛋备用 步骤4 黄豆酱,生抽,蚝油,鸡汁小半碗清水拌匀 步骤5 鸡蛋炒熟搅烂 步骤6 放入酱汁 步骤7 带酱汁发稠 ...
蛋酱菠菜的做法 步骤1 菠菜洗净焯水,放到凉水里晾凉,然后切成小段。 步骤2 鸡蛋磕入碗中打散。 步骤3 豆瓣酱和甜面酱放入大碗中,再放入一大勺水搅拌均匀。 步骤4 锅里放油烧热,鸡蛋放入锅中快速的用筷子搅拌几下,炒成蛋穗,然后倒入调好的酱,用铲子搅拌翻匀。
1.菠菜洗净切好,葱花切好,鸡蛋,豆瓣酱备上。2.锅里烧开水,放一点盐,几滴油,洗好的菠菜倒入焯水。3.把炒好水的菠菜装盘。4.炒锅放油加热,加入葱花爆香。5.鸡蛋打散,倒入锅中翻炒。6.把鸡蛋滑散,……
蛋酱菠菜 蛋酱菠菜的做法 鸡蛋:护眼明目 菠菜:护眼明目、抗癌防癌 花生油:健脑益智、抗癌防癌 1.菠菜摘好洗净,过水焯熟,备用。 2.葱切片,蒜切末,备用。 3.鸡蛋搅拌均匀,加油,下锅,炒熟。 4.炒好鸡蛋,备用
菠菜250克、鸡蛋3个、葱1/5根、蒜2瓣、 六月香葱伴侣豆瓣酱15毫升 、食用油30毫升 烹饪步骤 小贴士 1. 在焯菠菜的水里加几滴油可以让菠菜保持翠绿的颜色。 2. 做好的蛋酱菠菜可以拌面拌饭或是直接吃都可以。 3. 拌面/拌饭的话需要在炒制的过程中加少许水,再用淀粉水勾芡。
蛋酱菠菜的做法 步骤1 菠菜洗净切断焯水 步骤2 焯水后冷水冲洗,攥干水分备用 步骤3 鸡蛋充分打散,筷子挑起将空气打进去,黄豆酱比较咸,这里就放一点点盐和白醋去腥即可 步骤4 油温240度,下入鸡蛋液,部分膨胀后推开,将未凝固的鸡蛋液流出,使其继续膨胀,重复这个过程至鸡蛋全部成形 ...