蛋酥花生米 主要食材：花生仁、鸡蛋、面粉、白糖 详细制作步骤 1.碗中打入一个鸡蛋。2.鸡蛋搅拌均匀，放入花生仁和白糖。花生仁要清水冲洗掉表面的浮灰，然后用厨房用纸吸干水分，或者晾干水分。3.蛋液和花生仁充分拌匀后，再撒入面粉。面粉没有具体的用量，分多次加入，每次撒入少量的面粉，并翻拌均匀。4.以下是撒...
老味道～蛋酥花生米(烤箱版)的做法步骤 步骤1 准备好所有食材。注意花生米用湿布擦干净。 步骤2 准备一只大碗,把蛋液和白糖倒入,搅拌至出现细腻的气泡。 步骤3 把花生米倒入蛋糖混合液,搅拌至每颗花生米都沾满蛋液。 步骤4 另准备一只大碗,倒入20克淀粉。 步骤5 用筷子把沾满蛋液的花生米拨入...
首先准备300克的花生米，将里面发霉的坏的全挑出来扔掉，在准备一块干净的湿布，然后将花生米擦洗一遍，将表面的灰尘和杂志擦洗干净，然后往花生米里面打入两个鸡蛋，鸡蛋可以选择小一点的，然后搅拌均匀，让花生米均匀的裹上一层蛋液就可以了，然后再往里面加入食盐，一勺五香粉，再次搅拌均匀，然后少量多次的加入淀...
蛋酥花生米 主要食材:花生仁、鸡蛋、面粉、白糖 详细制作步骤 1.碗中打入一个鸡蛋。 2.鸡蛋搅拌均匀,放入花生仁和白糖。花生仁要清水冲洗掉表面的浮灰,然后用厨房用纸吸干水分,或者晾干水分。 3.蛋液和花生仁充分拌匀后,再撒入面粉。面粉...
花生微黄时用漏勺快速捞出锅，因为出锅后的花生内的热油会继续加热，所以微黄就可以了。8、凉了后的蛋酥花生咸香酥脆，可以当做追剧小零食或者佐酒小菜 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
厨爸教你做蛋酥花生米 食材 花生米 克 油 克 鸡蛋 1个 糖 克 淀粉 适量 方法/步骤 1 在一个碗里，打一个鸡蛋，搅拌直到可以使用。2 倒入蛋液。转动筷子使花生粘在蛋液上 3 加入适量的淀粉 4 把它翻过来给每个花生涂上淀粉 5 起锅烧油，油温6成热倒入花生米，中小火慢炸，用勺子不停翻炒，炸至表面...
确保鸡蛋与花生米的比例适中，花生米完全均匀裹上蛋液和淀粉，这样能提升炸制后的酥脆度。炸制过程中控制油温在五成热，避免花生米过焦或未熟。► 口味建议 除了经典甜味，还可以尝试多种调料混合的咸味，例如加入五香粉、辣椒粉和孜然粉，满足不同的口味需求。这道蛋酥花生米，融合了鸡蛋与花生米的双重馥郁香气...
蛋酥花生的详细做法步骤:1、成品 2、花生米里放鸡蛋清,盐,糖 3、搅拌起泡 4、下面粉搅拌稍微干点 5、冷油下锅 6、等待花生有爆裂的声音消失起锅。 7、成...
蛋酥花生米 又香又酥的花生米，有空气炸锅的快去做！做法：1.花生米加白糖、黑芝麻、白芝麻、2个蛋黄、少许油拌匀。2.空气炸锅180度15分钟。注意：中间多翻拌几次。
蛋酥花生米的做法步骤 步骤1 花生米用水洗净。 步骤2 控干水分。 步骤3 加鸡蛋、盐、花椒面。 步骤4 搅拌均匀,让花生都粘上蛋液。 步骤5 红薯芡粉用擀面杖压细。 展开全部 步骤6 步骤6 和拌好蛋液的花生米混合。 步骤7 充分搅拌均匀,让每颗花生米都裹上浆。