自己做的蛋酥卷虽然卖相不好,不过味道没得说。浓浓的蛋香和奶香味,入口即化,比外面的好吃太多了!不用担心外面的添加剂了,自己在家动手做给宝贝们吃。 作者: 玺儿09 44分钟 甜味 中级 其他 拌 其他 用料 鸡蛋相克宜搭 2个 低筋面粉 55克 黄油 50克 细砂糖 30克 黑芝麻 10克 展开全部用料 做法 将做法
1.所有的食材准备好。 2.砂糖倒入黄油碗里,隔水融化。 3.面粉过塞搅拌均匀。 4.放入1个鸡蛋搅拌均匀后,在接着把剩下的鸡蛋分别加入碗里搅拌均匀。 5.蛋糊搅拌好加水。 6.然后把芝麻放入碗里。 7.把2勺蛋糊到入平底锅里摊匀,再放到火上烙,烙到两面金黄出锅。 8.用2根筷子夹住蛋卷皮。 9.快速卷成...
1.准备好材料2.把鸡蛋打入搅拌机打散3.分3次加入砂糖打均匀4.分3次加入食用油打匀5.加入黑芝麻6.加入过筛后的面粉搅拌均匀7.用勺子舀一勺放入预热好的平底锅内薄薄一层8.
【易卷快手 | 薄脆黑芝麻蛋酥卷】01.碎到一地。,11.将软化的无盐黄油倒入调理盆中,加入白砂糖。,21.搅拌均匀。,31.逐次加入鸡蛋液,搅拌均匀。,41.筛入低筋面粉,加入黑芝麻。,51.搅拌均匀。,61.小红锅预热完成后,舀入约30g面糊,盖上上盖,烘烤2.5分钟。,71.烘烤2.5分钟
1 植物油和黄油放在盆中 2 加入白糖 3 用打蛋器打发 4 加入鸡蛋液继续打发 5 加入黑芝麻和面粉，切拌均匀 6 蛋卷炉加热，放入一勺糊糊 7 盖上盖子，一面熟了以后翻面在烤片刻 8 趁热用金属棍卷起来 9 一个蛋卷就做好了 注意事项 卷的时候一定要趁热，不然就成不了卷了。操作的时候小心烫手 ...
蛋酥卷的做法 步骤1 准备好所有的食材,我因为要送朋友,所以做的多了些,自己吃的话所有食材都可以减半 步骤2 黄油室温软化,用手一按能出坑就可以 步骤3 放入全部的细砂糖 步骤4 用刮刀按压至无砂糖的颗粒感,也可以用手这种简单粗暴的方法更行之有效 ...
蛋酥卷的做法 步骤1 合照。 步骤2 将鸡蛋打碎与白砂糖搅拌至溶解,倒入80g黄油。(个人感觉用打蛋器比较好)然后刷入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀。如果面糊太稠,再倒入牛奶,最后撒上黑芝麻。 步骤3 面糊进入模具呈现这种状态,不稀不稠。 步骤4 适当翻面。
无限接近康师傅蛋酥卷的蛋酥卷(玉米粉版)的做法步骤 步骤1 鸡蛋加糖充分搅匀乳化(就是蛋液发白和糖化为一体) 步骤2 面粉和玉米粉筛入鸡蛋液和匀(不用过多搅拌)有面些许疙瘩没关系 步骤3 倒入食用油将面糊和匀至顺滑面糊(这一步关键,一定要让油充分和面糊搅匀,不然加热时滋滋冒油,但也要避免过度搅和使面粉...
酥脆到不敢碰的电饼铛蛋酥卷的做法步骤 步骤1 把所有材料混合,搅拌均匀。 步骤2 电饼铛预热,取一勺(吃饭的勺就可以)面糊。 步骤3 迅速在面糊上盖上油纸,用一个平底的容器用力压平。30秒后面糊成型,油纸可以轻松取下。蛋饼两面继续煎至上色。 步骤4 ...