中国烘焙门店数量排行榜第10名是慕巴夫鲜花蛋糕，门店数量550家，主打的产品有面包、蛋糕等多款产品，品牌的产品定位于注重生活质量的消费者市场； 中国烘焙门店数量排行榜第9名是维尔纳斯意大利手工艺蛋糕，门店数量660家。维尔纳斯这个名由WILLNICE演化而来，主营生日蛋糕、庆典蛋糕等产品，其蛋糕产品性价比较高。已经建...
日前,有深圳网友爆料称,昂司蛋糕深圳水围趣坊店自春节放假后就再也没有开业,小程序进不去,也联系不上负责人,因充值的余额未退,他已拨打12315电话维权。据该网友提供的门店春节放假通知显示,昂司(深圳)食品有限公司放假时间为2023年1月8日到...
烘焙门店的市场定位是制定销售策略和产品特色的关键一步，而市场定位是非常宽泛的，其中最重要的就是要明确目标消费群体，也就是明确门店的蛋糕消费群体的定位。为顾客提供符合其喜好和需求的蛋糕产品，这是研究门店蛋糕消费群体性质的主要原因，也是门店提升销售的必要方式。分析门店的蛋糕消费群体可以从不同的方面来进行...
错误一：缺乏创新的产品介绍。许多烘焙门店 的蛋糕款式、口味甚至原材料都高度相似，本身就因产品同质化缺乏独特性和创新性，如果再没有创新的产品介绍，消费者肯定难以形成深刻印象。解决建议：在介绍产品时，要结合款式延伸出情感价值，比如某个款式的设计背后的文化或故事，某个装饰花卉的花语解读；介绍口味的时候，...
当然要做好节日主题蛋糕的销售,就不能按照传统促销活动方式简单进行满额减免、买一送一、折扣优惠等活动,一定要与节日的寓意和文化相结合,通过社交媒体上发布节日特惠信息和活动预告,吸引更多顾客的关注和参与,这样操作的原因很简单,并不是所有的顾客都清楚全年的各种节日,告知顾客节日的存在,就是给他们一个节日消费的...
2023年3月13日,FoodTalks联合窄门餐眼发布“2022烘焙门店百强榜”,榜单以截至2023年3月2日的门店数为依据进行制榜,涵盖西式甜点、中式糕点、生日蛋糕 [1]等多种品类。 巴黎贝甜产品;图片来源:巴黎贝甜 本次登上百强榜的品牌分别有米兰西饼、85度C、幸福西饼、好利来、GANSO元祖蛋糕、安德鲁森、百香林西点、八喜冰...
没错,我说的就是全国仅有三家,深圳只此一家的喜茶LAB店的蛋糕。 还有谁没吃过喜茶LAB店的蛋糕🍰吗?不仅味道可口,用料丰富,价格更是远远低于市场上绝大部分蛋糕店4寸小蛋糕的价格。 📍地点:「喜茶(欢乐海岸LAB店)」 🚇 交通:离得最近的地铁站是9号线深圳湾公园,E口出来步行400米左右可到。
彼时，克莉丝汀在长三角地区拥有店面逾千家，年营收高达13.88亿元。2011年到2013年间，克莉丝汀始终保持着高速扩店态势，三年间合计新开234家门店。一时风头无两。不过，2014年起直至2022年上半年，克莉丝汀门店数处于净减态势，到2022年上半年，门店数已缩减至246家。伴随着门店数缩减，亏损接踵而至。从过往业绩来看，自...