蛋糕胚读作:dàn gāo pēi。 在这里,“蛋糕”是常见的食品名词,发音为“dàn gāo”,指一种常见的甜点;“胚”这个字在食品领域中常用来指未经过最后装饰或烹饪的基础面团或糕点体,发音为“pēi”。
胚 拼音：pēi 部首：月 笔画数：9 五笔输入法：egig[2]郑码：QGA，U：80DA，GBK：C5DF 笔顺编号：351113241
5、蛋白里滴入几滴柠檬汁,30克细砂糖分三次放入蛋白里,用电动打蛋器先高速打发至蛋白硬性发泡,后改用低速整理蛋白霜,提起打蛋头蛋白尖峰短而直的小尖角,蛋白霜有光泽。 6、将蛋糕糊倒入6寸活底模具,7～8分满,?双手捧模具,晃动并轻摔几下,震出大气泡使蛋糕糊分布均匀。 7、蛋糕总共烤制一小时左右。具体情...