1.肽键:是指在氨基酸相互连接形成蛋白质时,各个氨基酸之间相互连接的那个化学键,就称为肽键.[其实肽键是在两个氨基酸连接时,由一个氨基酸的羧基(-COOH)与另一个氨基酸的氨基(-NH2)相互连接所形成的化学键(-NH-CO-]. 2.肽链:是由多个氨基酸相互连接在一起所形成的链状结构.(就好比我们一排人手拉手连接在一起...
蛋白质肽链数的计算方法有根据氨基酸序列计算、根据分子量计算。一、根据氨基酸序列计算 蛋白质的肽链数是根据氨基酸序列计算得出的。氨基酸序列是蛋白质分子的基础结构，由多个氨基酸残基组成。每个氨基酸残基都有一个特定的化学结构，并且按照特定的顺序排列。这些氨基酸残基之间通过肽键连接，形成一个多肽链。蛋...
解答解:根据题意和图示分析可知:图示蛋白质的肽链只有一条,共含有124个氨基酸.因此,肽键数=氨基酸数-肽链数=124-1=123个. 故选:C. 点评本题考查蛋白质的相关知识,意在考查学生对所学知识的要点的理解,把握识图能力以及知识间的内在联系的能力. 练习册系列答案 ...
④ 氨肽酶法:氨肽酶是一类肽链外切酶或叫外肽酶,能从多肽链的N 端逐个地向里切。 根据不同的反应时间测出酶水解释放的氨基酸种类和数量,按反应时间和残基释放量作动力 学曲线,就能知道该蛋白质的N 端残基序列。 (2)C―末端测定法:常采用肼解法、还原法、羧肽酶法。 肼解法:蛋白质或多肽与无水肼加热发生肼解...
蛋白质合成的三个阶段分别是肽链合成的起始、肽链的延伸以及肽链终止与释放。 简述蛋白质合成的三个阶段 1、肽链合成的起始:首先IF1和IF3与30S亚基结合,以阻止大亚基的结合;接着,IF2和GTP与小亚基结合,以利于随后的起始tRNA的结合;形成的小亚基复合物经由核糖体结合点附着在mRNA上,起始tRNA和AUG起始密码子配对并...
下面是某蛋白质的肽链结构示意图(图1,其中数字为氨 基酸序号)及部分肽链放大图(图2),请据图回答问题: (1)图2中①的名称 ,写出③⑤⑦处肽键的表示式 。 (2)图2所示的一段肽链有 种氨基酸缩合而成。 (3)图1中肽链盘曲过程中 A、B、C三处形成了三个二硫键(由两个半胱氨酸上的-SH缩合而成,即-SH...
试题分析:根据图一我们可以看到该蛋白质有一条链,共124个氨基酸,其中肽键数有123个.A错误.图二中的1是氨基,而不是R基,B错误;根据图二我们可以看到该部分肽链上R基中含有两个羧基,再加上每条链的两端之一有一个羧基,所以合在一起有3个游离的羧基.C错误;R基中有一个氨基,加上每条链两断之一是按键,所以至少有...
10个以下氨基酸组成的称寡肽(小分子肽),超过十个就是多肽,而超过五十个就被称为蛋白质.大分子蛋白质多是组成氨基酸超过100的长肽链.肽键就是氨基酸的α-羧基与相邻的另一氨基酸的α-氨基脱水缩合的共价键,故肽链两端有自由的α-氨基或α-羧基,分别称为氨基末端或羧基末端.随着组成氨基酸单元的不同,其性质和功能...
蛋白质的二级结构:蛋白质的二级(Secondary)结构是指肽链的主链在空间的排列,或规则的几何走向、旋转及折叠。它只涉及肽链主链的构象及链内或链间形成的氢键。 主要有a-螺旋、b-折叠、b-转角。 蛋白质立体结构原则: 1. 由于C=O双键中的π电子云与N原子上的未共用电子对发生“电子共振”,使肽键具有部分双键的性...