正确答案: B解析:考核鸡蛋蛋白质的营养价值特点。鸡蛋的生物学价值高达95,是最理想的天然优质蛋白质。蛋白质是构成一切细胞和组织结构必不可少的成分。它是人类生命活动最重要的物质基础。在人体细胞中,蛋白质约占1/3,成年人体内平均约含蛋白质16.3%,皮肤和骨骼肌中约占80%,胶原约占25%,血液中约占5%,其总量...
蛋白质生物学价值最高的是:鸡蛋。 主要价值: 每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11-15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及...
搜索智能精选题目天然食物中蛋白质生物学价值最高的是( ) A. 瘦猪肉 B. 牛奶 C. 鱼 D. 鸡蛋答案(D)
答案 鸡蛋 结果二 题目 食物蛋白质的生物学价值最高的是 答案 答案:C 结果三 题目 然食物中蛋白质生物学价值最高的是( )。 答案 鸡蛋相关推荐 1天然食物中蛋白质生物学价值最高的是( )。 2食物蛋白质的生物学价值最高的是 3然食物中蛋白质生物学价值最高的是( )。反馈...
百度试题 结果1 题目蛋白质生物学价值最高的是( )。 A. 肉类 B. 蛋类 C. 牡蛎 D. 豆类 E. 谷类 相关知识点: 试题来源: 解析 B 反馈 收藏
百度试题 结果1 题目下列食物中蛋白质生物学价值最高的是( )。A谷类 B肉类 C蛋类 D奶类 相关知识点: 试题来源: 解析 C 蛋类蛋白质氨基酸组成与人体需要最接近,因此生物价也最高,达94%。 【考点】蛋白质生物学价值反馈 收藏
蛋白质生物学价值最高的是( ) 正确答案:C 上一篇:蛋白质变性时,不受影响的结构是 下一篇:倒凹集中在左侧,义齿应( )。延伸阅读沉降药物大多具有的性味是( ) 肠易激综合征腹痛的规律是( ) 产后恶露不绝的主要病机是( ) 阿托品中毒的表现之一是( )。 B淋巴细胞抗原识别受体是( )...
蛋白质生物学价值最高的是( ) 正确答案:C 以上是蛋白质生物学价值最高的是( )的全部内容,更多关于蛋白质生物学价值最高的是( )快讯信息敬请关注河南医疗卫生考试网频道。 本文标签: (编辑:河南华图教育) 活动推荐 热门课程 联系方式 招考汇总|河南医疗卫生考试招聘汇总 备考资料|河南医疗卫生资料领取 试题资料...
搜索智能精选题目生物学价值最高的食物蛋白质为 A. 米 B. 牛奶 C. 大豆 D. 鸡蛋 E. 牛肉答案D
百度试题 结果1 题目下列食品中蛋白质生物学价值最高的是 A. 鸡蛋 B. 牛奶 C. 瘦猪肉 D. 豆制品 E. 鱼 相关知识点: 试题来源: 解析 A 正确答案:A 解析:动物蛋白质和蛋类蛋白质生物价值较高,其中以鸡蛋为最高。反馈 收藏