检测方法：全自动凯氏定氮仪法（适用于食品中各类蛋白质的测定）试剂配制 氢氧化钠（400g/l）：将400g氢氧化钠溶解于1000ml蒸馏水中，搅拌均匀并冷却至室温。请注意，配制过程中需及时搅拌，以防氢氧化钠结晶影响浓度。硼酸溶液(20g/l)：将20g硼酸用蒸馏水定容至1000ml。指示剂配制：分别称取1g甲基红和1g溴甲...
m:样品的质量(体积),g(ml); F:氮换算为蛋白质的系数。 注意: 1)样品应是均匀的,固体样品应预先研细混匀,液体样品应振摇或搅拌均匀。 2)样品放入定氮瓶内时,不要沾附颈上,万一沾附可用少量水冲下,以免被检样消化不完全,结果偏低。 3)消化时如不容...
就一种蛋白质而言,要明确待测参数是蛋白含量还是蛋白的生物学功能,如酶活性或是一种细胞因子对潜在细胞靶点的影响。或许mRNA水平检测基因表达的情况也满足要求。研究也可能需要设计不同的实验以分别检测基因表达,稳态蛋白质的水平以及生物学功能 [7, 10, 11] ; 每...
注意事项 在实施双缩脲检测时，需要注意以下几点以确保实验的准确性：确保试剂的纯度和质量，以避免引入不必要的误差。建议进行多次检测并计算平均值，以提高实验的可靠性。双缩脲检测法主要适用于含有氨基酸的蛋白质样品，对于其他类型的蛋白质可能无法有效检测，因此在使用时需注意选择合适的样品类型。
解答:不能更改国标给出的滴定液浓度。蛋白质含量较高的样品可以适当减少称样量,或合理范围内减少吸取消化液的体积V3。 九、空白消耗标准滴定液的体积指的是什么? 解答:试剂空白实验消耗的标准滴定溶液的体积就是空白体积。 十、同时有两种蛋白怎么换算?
题目考马斯亮蓝法测定牛血清蛋白的标准曲线?一、标准曲线一般用分光光度法测物质的含量,先要制作标准曲线,然后根据标准曲线查出所测物质的含量。因此,制作标准曲线是生物检测分析的一项基本技术。二、蛋白质含量测定方法1、凯氏定氮法2、双缩脲法3、Folin-酚试剂法4、紫外吸收法5、考马斯亮...
植物可溶性蛋白质(s-protein)样本处理及要求 样本处理及要求: 1. 血清:室温血液自然凝固10-20分钟,离心20分钟左右(2000-3000转/分)。仔细收集上清,保存过程中如出现沉淀,应再次离心。 2. 血浆:应根据标本的要求选择EDTA或柠檬酸钠作为抗凝剂,混合10-20分钟后,离心20分钟左右(2000-3000转/分)。仔细收集上清,保...
(理解)检测生物组织中油脂、糖类和蛋白质:实验原理、目的要求、材料用具、方法步骤、实验现象和结果、讨论(1)还原糖的检测和观察常用材料:苹果和梨试剂:本尼迪特试剂注意事项:①还原糖有葡萄糖,果糖,麦芽糖③必须用水浴加热颜色变化:砖红色(2)油脂的鉴定常用材料:花生子叶或向日葵种子试剂:苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液注意事项...
蛋白质检测注意事项 为了保证检测结果的准确性和可靠性,从样品的采集、保存到制备,再到仪器的校准、试剂的管理以及操作规程的执行,每一个环节都必须严格遵守规范。同时,数据的记录、审核与也是不可忽视的重要步骤。 案例 以某次奶粉中蛋白质含量的检测为例,通过采用凯氏定氮法并辅以双缩脲比色法作为验证手段,终确...
蛋白质检测的基本原理 在考虑了有关将被检测分子的这些问题之后,必须仔细注意一些不管是应用在感兴趣的特殊分子或者是被采用的特定的检测格式上的基本技术/实际问题。 表二. 检测基本原理 特异性 一个绝对关键的考虑因素是该检测法的特异性。在完全明确了需测量分子以及分子的参数之后,研究者需要建立一个将只测量他们...