网友 1 最佳答案 回答者:网友 蛋白质放置一段时间后,形成二聚体,用什么方法检测融合蛋白(fusion p德度飞业rotein)有两种不同八密的含义,一种是通过DNA重组技术得到的两个基因重组后的表达产物。散易福影左常历好士调另一种含义就是介导两个细胞质膜融合的一组蛋白,如在仙台病毒脂双层外侧小360问答叶中含有...
材料二:食品工业中常常需要检测蛋白质的含量,但是直接测量蛋白质的含量在技术上比较复杂,成本较高,不适合大范围推广,所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法”的方法,即通过测定食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量.根据上述材料,回答下列问题:(1)从化学组成上看,三聚氰胺与蛋白质含有的共同元素有___,后者的...
[题目]材料一:三聚氰胺是一种重要的有机化工原料.其分子式为C3H6N6.低毒.动物长期摄入三聚氰胺会对生殖/泌尿系统造成损害.膀胱.肾部结石.并可进一步诱发膀胱癌.材料二:食品工业中常常需要检测蛋白质的含量.但是直接测量蛋白质的含量在技术上比较复杂.成本较高.不适合大范围
三聚氰胺(二手N6w6)是生产树脂的化工原料,其含氮量约为66%.近期曾被不法商人加入奶制品中,以提高奶制品检测中的蛋白质含量指标.由原牛奶加工而成的奶粉中含氮量一般不超过手%
[题目]材料一:三聚氰胺.分子式为C3H4N6.是一种重要的氮杂环有机化工原料.低毒.动物长期摄入三聚氰胺会对生殖.泌尿系统造成损害.膀胱.肾部结石.并可进一步诱发膀胱癌.材料二:食品工业中常常需要检测蛋白质的含量.但是直接测量蛋白质的含量在技术上比较复杂.成本较高.不适合大
材料二:食品工业中常常需要检测蛋白质的含量,但是直接测量蛋白质的含量在技术上比较复杂,成本较高,不适合大范围推广,所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法”的方法,即通过测定食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。 根据上述材料,回答下列问题: (1) ...
材料二:食品工业中常常需要检测蛋白质的含量,但是直接测量蛋白质的含量在技术上比较复杂,成本较高,不适合大范围推广,所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法”的方法,即通过测定食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量.根据上述材料,回答下列问题:(1)从化学组成上看,三聚氰胺与蛋白质含有的共同元素有...
材料二 食品工业中常常需要检测蛋白质的含量,但是直接测量蛋白质的含量在技术上比较复杂,成本较高,不适合大范围推广,所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法”的方法,即通过测定食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。根据上述材料,回答下列问题:(1)从化学组成上看,三聚氰胺与蛋白质含有的共同元素有, 后者的...
材料二:食品工业中常常需要检测蛋白质的含量,但是直接测量蛋白质的含量在技术上比较复杂,成本较高,不适合大范围推广,所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法”的方法,即通过测定食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。 根据上述材料,回答下列问题: (1) ...
①奶粉中最主要的营养成分是蛋白质,牛奶中这种营养成分与NaOH、CuSO4溶液反应呈紫色.因为在奶粉中添加三聚氰胺可以在食品检测时提高这一元素的测定值,达到以次充好的目的,危害消费者.②奶粉有全脂奶粉和脱脂奶粉之分.假冒脱脂奶粉有两种:一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉,二是用淀粉冒充.若用碘液对样品进行检测呈蓝色,...