三级结构是指包括侧链基团在内的所有原子的空间排列,它不涉及亚基间的相互关系。四级结构(quaternary structure)是指寡聚蛋白质中各亚基立体排布和各亚基间的相互作用,但不包括亚基内的相互作用。维持蛋白质二、三、四级结构的主要作用力是次级键,包括氢键、疏水力、离子键、范德华力、配位键和二硫键等。超二级结构...