1. 蛋白肉和豆皮都是豆制品，具有一定的相似性。2. 蛋白肉主要是由大豆蛋白制成的人造肉，制作过程包括加热、挤压、喷燥等工艺，旨在模拟肉类口感和营养价值。3. 豆皮是大豆榨油后的副产品，同样含有丰富的蛋白质和其他营养成分。4. 尽管两者都是健康的食品选择，但蛋白肉通常具有更高的蛋白质含量，...
总的来说，虽然蛋白肉和豆皮都是豆制品，但它们的制作过程和口感有所不同。
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豆皮在超市就可以买到。蛋白肉是人工加工的，不是一回事。
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