每次去香港澳门必点的澳洲牛奶公司的蛋白炖鲜奶,刚好做虎皮都有大量的蛋白剩下,利用材料做了蛋白炖鲜奶。 用料 蛋白 3个 纯牛奶 500克 糖 15克 蛋白炖鲜牛奶的做法步骤 步骤1 蛋清加入砂糖,搅拌均匀,不用很大力,轻轻搅匀 步骤2 把牛奶倒进蛋清里,搅拌均匀, 步骤3 把蛋清和奶液过筛,筛掉蛋清中...
1、准备材料:材料三要素记住就可以,蛋白、纯牛奶、白砂糖。我这里用了3个蛋的蛋白,约150ML的牛奶,糖随意,根据自己喜甜程度即可。 2、把白砂糖倒入蛋白中,打散融化。只需要把蛋白和白砂糖融化在一起就可以。蛋白打散不要像原来那样黏在一起。不需要像做戚风蛋糕过程那样打发蛋白哦。白砂糖的用量根据自己的喜甜程...
【蛋白炖鲜奶(拯救沾了蛋黄的蛋白)】1.蛋白打散,加入砂糖搅至融化,不需要打发。加入鲜磨的姜汁(喜辣味的,姜汁可以加倍),加入鲜奶,搅匀。过筛2次。装碗;2.用锡纸包裹盖住碗面;3.海尔嫩烤箱用100蒸汽功能预热,直到整个烤箱里都充满蒸汽才将烤盘连同碗一齐放进去,
白色,简单不浮夸。口感超级滑嫩,还原蛋蛋君的本质。就是这样的一份蛋白炖鲜奶。 1、准备材料:材料三要素记住就可以,蛋白、纯牛奶、白砂糖。我这里用了3个蛋的蛋白,约150ML的牛奶,糖随意,根据自己喜甜程度即可。 2、把白砂糖倒入蛋白中,打散融化。只需要把蛋白和白砂糖融化在一起就可以。蛋白打散不要像原来那样...
蛋白与蛋黄分离后加入20g砂糖 步骤2 将蛋白与砂糖打至溶解(手动打蛋器) 步骤3 加入鲜奶油与鲜奶,再次搅匀 步骤4 过筛入选定容器去掉浮沫保证嫩滑口感(容器要加盖哦) 步骤5 蒸锅水开后,放入蒸十分钟左右(视容器大小) 蛋白炖鲜奶成品图 烹饪技巧 不要蒸过分长时间口感会不好掉,冷藏后更好吃!更好吃!更好吃!
欧洲指责俄罗斯不可靠,默克尔为普京发声,俄天然气稳定、便宜 加载更多 蛋白炖鲜奶:只需3种材料,简单易学,全程15分钟搞定。美食教程 广式糖水 糖水甜品培训拳击那点事 2022.04.09 00:00 分享到 热门视频 00:20 日本的传统建筑 02:12 偶像梦幻祭手工手绘,冰鹰北斗卡通纸娃娃 01:09 意外去世的三大网红:有人...
白色,简单不浮夸。口感超级滑嫩,还原蛋蛋君的本质。就是这样的一份蛋白炖鲜奶。 1、准备材料:材料三要素记住就可以,蛋白、纯牛奶、白砂糖。我这里用了3个蛋的蛋白,约150ML的牛奶,糖随意,根据自己喜甜程度即可。 2、把白砂糖倒入蛋白中,打散融化。只需要把蛋白和白砂糖融化在一起就可以。蛋白打散不要像原来那样...
兰皇鲜奶炖蛋(附蛋白处理方法)的做法步骤 步骤1 材料图:之前用过别的鸡蛋但都感觉不对,(压不住奶腥气)直到团购了兰皇才想起来试一试,它的蛋黄除了香气本身更奶油质感一点。牛奶试过蛋白质含量3.5和4的,都不错,差别比较细微。白砂糖里插根香草荚,密封三个月,做这种基础小甜品很好使。
【港式蛋白炖鲜奶】1.如图,准备好上述材料;2.鸡蛋隔出蛋白备用;3.蛋白内加入炼奶、砂糖及纯牛奶,搅拌均匀;4.倒入碗内并包上保鲜膜;5.放入高速电蒸锅蒸15分钟;6.细腻绵滑的口感随手可得