蛋白材料放-80能放..蛋白质提取之后,可以在-80℃长期保存,一般能保存3-5年。但是如果是检测不稳定修饰的话,建议不要存放过久。对于大部分蛋白质来说,影响保存时间的会是提取过程中的蛋白酶,毕竟蛋白质是从活细胞提取,活细胞
**蛋白什么都不加放冷冻保存,可以存放不超过1年时间**^[3]^。在冷冻保存时要注意完全密封,否则容易冻上细菌等微生物导致变质的可能性,另外即使无添加也不会产生异味或其他异常情况即可依旧食用,若有异味不建议继续食用,需要冷藏存储一般可保存3天左右时间,建议尽快使用完毕不要长时间放置过久以免影响其效果和口感变...