蛋炒饭的做法,蛋炒饭怎么做请看步骤:1.隔夜的米饭打入两个蛋黄,戴上一次性手套抓匀2.蛋清放油炒好备用3.火腿肠和胡萝卜切丁4.锅热加油,放入米饭翻炒均匀,然后加入火腿丁,胡萝卜丁,豌豆继续翻炒,放点生抽,再倒入蛋白,加适量的盐,炒均匀...
蛋炒饭的用料 剩米饭适量鸡蛋2个 盐2克洋葱1/4个 胡萝卜半根青椒1个 香肠1根 步骤1 准备好配菜,炒鸡蛋和剩米饭 步骤2 先炒鸡蛋,我用的是偷懒的方法,直接把鸡蛋打到锅里。鸡蛋炒熟即可,一定不要炒大了。按图中标注的顺序:1油热了把鸡蛋打进去,火转成小火。 2蛋稍微凝固翻炒,尽量把鸡蛋弄散,关火。
首先我们要准备好制作这道【蛋炒饭】需要用到的所有食材,从冰箱保鲜层中取出隔夜米饭打散,大葱洗净后切成葱花备用,两个鸡蛋打入碗中,用筷子将鸡蛋搅打至蛋清和蛋液完全融合,蛋液表面有一层细碎泡沫就好了。 步骤2 然后取平底锅中火烧至掌心灼热,倒入花生油15ml,转大火烧至油热后倒入搅打好的鸡蛋液,晃动平底锅让鸡...
蛋炒饭的做法,蛋炒饭怎么做请看步骤:1.准备食材,葱,隔夜饭,俩鸡蛋2.热油3.鸡蛋打散炒碎4.葱花爆香5.加入米饭翻炒6.加入鸡蛋炒炒炒7.撒盐出锅,香!8.盛盘
如果特别想吃蛋炒饭，但没有隔夜米饭，那么可以将刚刚煮好的米饭放到冰箱中冷藏，经过冷藏的米饭会变硬，水分流失得也比较快，炒的时候容易松散。但起码要冷藏2个小时才会有效果，所以最好还是提前准备隔夜米饭。也可以先把刚刚煮好的米饭倒入锅中大火爆炒，通过高温把米饭的水分蒸发掉，这样炒制的米饭也不会粘连。...
家里经常会有剩下的米饭，在早上炒一盘蛋炒饭，既营养又方便，今天我们来介绍一下家常蛋炒饭的做法。我家四个人吃早饭，所以准备的是四人份，大家可以根据实际人数调整数量哦！食材 米饭 4碗 黄瓜 1根 鸡蛋 4个 火腿肠 1根 小葱 1根 盐 适量 十三香 适量 豆油 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 准备食材大米饭...
鸡蛋液入锅炒散。 点击查看大图 出锅前撒入葱花。 最后一步点击查看大图 腊肠,培根,火腿肠,胡萝卜,玉米,青豆,香菇,黑木耳,西兰花,芦笋,虾仁,洋葱,白菜,黄瓜,榨菜,可添加到蛋炒饭中。 小贴士 如何炒出好吃的炒饭 1、饭要用隔夜饭,因为水分少,热饭炒出来会粘糊糊的。如果没有隔夜饭,可以把饭放到冰箱里面冻...
【下厨房】菠菜蛋炒饭栏目为您提供菠菜蛋炒饭的做法大全,菠菜蛋炒饭怎么做好吃和菠菜蛋炒饭的家常做法,更多菠菜蛋炒饭的菜谱大全就来下厨房。
开始加热，等油热后，先放入香葱末，炒香后倒入伴有鸡蛋的米饭。6 然后将米饭和鸡蛋一起开始翻炒。7 几分钟后开始加入适量的食盐，松软而且有好吃的蛋炒饭就出锅了。注意事项 注意炒蛋炒饭是火候千万不能太大，不然会粘锅。注意鸡蛋液和米饭要确保搅拌均匀，不然炒出来的蛋炒饭会有蛋腥味。