蛋氨酸的发现史可以追溯到1921年，当时德国化学家米勒从酪蛋白的水解物中发现了这种氨基酸。在1928年，巴杰首次成功合成蛋氨酸。1948年，德国德固赛（Degussa）公司率先采用工业合成方法生产D，L-蛋氨酸，从而开辟了大规模生产蛋氨酸的新途径。然而，直到上世纪80年代，西方工业国家才开始大规模建设蛋氨酸生产装置。二、主要...
蛋氨酸的需求量因人而异，取决于年龄、性别、健康状况、运动强度等因素。一般来说，成年人每天需要摄入约1.5克的蛋氨酸，儿童和青少年则需要更多。为了维持身体健康，建议通过饮食或补充剂的方式适量补充蛋氨酸。以下是一些富含蛋氨酸的食物：肉类：鸡肉、牛肉、猪肉等肉类富含蛋氨酸。鱼类：鱼肉是优质蛋白质的来源，同时...
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蛋氨酸,学名甲硫氨酸,分子式 C5H11O2NS,是20种天然氨基酸之一;是构成蛋白质的基本单位之一,是必需氨基酸中唯一含有硫的氨基酸。分左旋体(L-蛋氨酸)和右旋体(D-蛋氨酸)。一般氨基酸右旋体是无效的,但蛋氨酸例外。在生物体内D-蛋氨酸能转换成L-蛋氨酸。蛋氨酸作为核糖核酸进行蛋白质翻译的解码器,是蛋白质合成过程中...
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蛋氨酸是一种重要的氨基酸,它是人体必需的蛋白质构成成分之一。蛋氨酸在人体内参与许多重要的生物化学反应,并影响一系列生理功能。蛋氨酸被称为“万能氨基酸”,因为它具有多种生理功能和作用。 除了作为蛋白质合成的基本组成部分外,蛋氨酸还具有降低血脂、预防脂肪肝、保护肝脏、提高免疫力、促进胆汁排泄等多种生理功能。
一般情况下,蛋氨酸是指甲硫氨酸。通常甲硫氨酸具有参与蛋白质合成、促进肝脏健康、维护免疫系统、抗衰老、促进肌肉生长等方面的作用;同时,甲硫氨酸具有改善记忆力、促进睡眠质量、降低心脏病风险、增强抗氧化能力、提高免疫力的功效。需根据医生建议合理使用。具体情况分析如下: 一、作用 1、参与蛋白质合成 甲硫氨酸...
蛋氨酸 中文名称:蛋氨酸 英文名称:DL-Methionine CAS号:59-51-8 分子式:C5H11NO2S 分子量:149.21 EINECS号:200-432-1 Mol文件:59-51-8.mol 蛋氨酸 性质 熔点 284 °C (dec.)(lit.) 比旋光度 -1～+1°(D/20℃)(c=8,HCl) 沸点 306.9±37.0 °C(Predicted) 密度 1.34 FEMA 3301 | D,L-...