蛋挞的制作学习.pptx二、实验原理 • 蛋挞即以蛋浆为馅料的点心。其做法是把饼皮放进 小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成的 蛋浆,然后放入烤箱中烘烤,烤出的蛋挞外层为松 脆的挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。 第2页/共13页 三、实验器材 (一)实验材料 面粉、鸡蛋、白砂糖、食用油、食盐、...
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《蛋挞的制作》ppt教案模板.ppt,Add the author and the accompanying title;;葡式蛋挞——制作简单的美味;材料准备:;用具准备:;;1.打蛋盆加入250ml牛奶+50g白砂糖,搅拌均匀; 2.加上4个鸡蛋黄与1个鸡蛋,并搅拌均匀; ;;;Add the author and the accompanying title;;
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制作蛋挞 吉麦青 •准备材料：•低粉100克白砂糖10克黄油5克水50克黄油50克 步骤：•1、称好材料，和面•2、成团就好，千万别揉太久，那会起筋，影响成品的口感•3、趁这段时间，把50克黄油分成小块，然后放在保鲜膜里包着(如图)，让黄油变成一大片，•4、把面团擀成面皮，大小是黄油面积的3倍...
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蛋挞的制作.ppt,二、实验原理 蛋挞即以蛋浆为馅料的点心。其做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成的蛋浆,然后放入烤箱中烘烤,烤出的蛋挞外层为松脆的挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。 三、实验器材 (一)实验材料 面粉、鸡蛋、白砂糖、食用油
蛋挞的制作.ppt,二、实验原理 蛋挞即以蛋浆为馅料的点心。其做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成的蛋浆,然后放入烤箱中烘烤,烤出的蛋挞外层为松脆的挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。 三、实验器材 (一)实验材料 面粉、鸡蛋、白砂糖、食用油
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