【蛋奶酥条 磨牙棒 无泡打粉】1.牛奶、黄油隔水融化,拌匀;2.晾至室温,加入酵母、蛋白、中筋粉、糖、盐、奶粉;3.搅拌成面絮;4.揉成面团,密封静置发酵至两倍大;5.取出排气、三次三折,每次折完,用保鲜膜包裹。最后擀成15*35CM的长方形面片,厚度2MM;6.切条,宽0.5CM