鸡蛋壳破了膜没破是否能吃,要看壳破损多久了,一般情况下如果破损时间不超过24小时是可以吃的,如果超过24小时,则不再建议食用,具体阐述如下。 鸡蛋除了有壳保护之外,在鸡蛋壳的内部还有一层薄膜。鸡蛋壳和薄膜共同组成了鸡蛋对外界细菌抵御的屏障。如果鸡蛋壳破了,那么对鸡蛋内容物的保护作用就会降低,细菌就较为容...