1、掌握用EDTA测定鸡蛋壳中钙、镁总量的原理与方法 2、训练实样分析的基本技能3、巩固滴定分析的基本操作4、总量以CaO%表示，相对偏差≤0.3% 二、实验原理 鸡蛋壳的主要成份：CaCO3、MgCO3、Al、Fe少量 蛋壳粉酸解 Ca2+Mg2+掩蔽Fe3+Al3+ Ca2+铬黑TMg2+EDTA滴定Fe3+被掩蔽Al3+ CaYMgYEBT 配位掩蔽，加...