果粒着生中等紧密,平均粒重2.01g,圆形,紫黑色,出汁率76%,可溶性固形物含量20%,含酸量0.61%。由它酿成的酒,宝石红色,澄清发亮,柔和爽口,具解百纳酒的典型性,酒质上等。 植株生长势较强。结果枝占芽眼总数的70%,每一结果枝上的平均果穗数为1.23～1.6个,产量中等。从萌芽到果实充分成熟的生长日数为138天,活...
这三种酒液分别是,赤霞珠Cabernet Sauvignon 红酒、品丽珠 Cabernet Franc 红酒、蛇龙珠 Cabernet Gernischt 红酒。不过,每家葡萄酒公司都有自己独家的“解百纳调配秘方”。从这点来看,张裕解百纳干红、威龙解百纳干红、长城解百纳干红,它们的味道都是不一样的,各有各的味道特点。这时,朋友恍然大悟,“哦,郑小塔,我明白...
蛇龙珠干红葡萄酒与赤霞珠干红葡萄酒口感特征有些类似，以黑茶镳子、堇菜花香和破碎果香气味为主，同时具有香料、蘑菇、松脂等气味，其干红葡萄酒中芳香醇如苯乙醇、4-羟基-苯乙醇含量相对较高占到峰面积相对含量的10.33%，且香味独特，单品种酒具有玫瑰香(rose)、紫罗兰香(violets)、茉莉香(jasmine)、香料辛辣味/...