步骤2/9点击查看大图 将鸡蛋打进碗里搅拌均匀,放入适量盐 步骤3/9点击查看大图 接着将生蚝肉放进去一起搅拌均匀 步骤4/9点击查看大图 起锅烧油,大火放入姜片爆香 步骤5/9点击查看大图 转小火,倒入生蚝肉鸡蛋液,慢慢煎 步骤6/9点击查看大图 一边煎至金黄后,分成小块,翻面,继续将另一边也煎至金黄,最后确...
蚝肉煎蛋的做法 步骤1 生蚝肉用一大勺淀粉用手轻轻拌匀,把表面的脏东西吸附掉,然后用水冲洗干净,清洗几次。 步骤2 3勺地瓜粉加小半碗温水,搅拌成没有颗粒。 步骤3 搅拌没有颗粒后放入鸡蛋,把鸡蛋打散,搅拌均匀 步骤4 把生蚝肉放进去 步骤5 加入葱花、盐、胡椒粉。 步骤6 油热后倒入一勺煎,煎至两面金黄色...
先把生蚝肉用清水清洗一次滤干水,由于生蚝肉的黏液比较多,需要倒入适量的生粉进去用手抓洗均匀除去黏液,然后再倒入煮好的热水中烫1分钟左右,迅速捞出放入凉水中再洗一次,防止好蚝肉烫老。 香葱去根洗净切成葱花,然后鸡蛋打撒;往鸡蛋液中倒入一部分葱花、生蚝肉、适量的食盐、胡椒粉一起搅拌均匀。 处理好食材,...
蚝肉煎蛋的做法步骤 步骤1 锅内烧开水,倒入洗净后的蚝肉,加少许料酒,煮1-2分钟后捞出蚝肉。 步骤2 捞出后的蚝肉放在碗里,磕入两个鸡蛋,加盐、胡椒粉调味,加一大把葱花,拌匀。 步骤3 锅内烧热,放油,倒入蚝肉蛋液,中小火把底面煎至金黄后,用铲子松动底面,然后右手拿一个平盘倒扣在蚝煎蛋上,左手握住锅...
生蚝肉煎蛋:简单又美味的海鲜新选择! 🍤 食材准备: 生蚝肉 鸡蛋 淀粉 胡椒粉 盐 水 🍳 制作步骤: 清洗生蚝肉,然后打入三个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。 加入淀粉和胡椒粉,继续搅拌均匀。 锅中水烧开,倒入生蚝肉鸡蛋液,焯水二十秒。 再次加入淀粉和盐,盖上锅盖煮一分钟。 😋 成品展示: 加点水和盐,盖上锅盖...
今天要分享一个超级简单又美味的蚝肉煎蛋做法,保证你一学就会!首先,你需要准备以下材料: 生蚝肉一盒 小葱两根 鸡蛋三个 蚝油10克 白胡椒少许 盐少许制作步骤如下: 将小葱切成段,然后和鸡蛋、蚝油、盐、白胡椒一起放入碗中搅拌均匀备用。 生蚝清洗干净后,放入开水中焯一下,或者用锅烧水后将生蚝焯水一分钟,然后沥...
别人一般会煎蚝仔烙,我不太喜欢加木薯粉,生粉之类的,直接鸡蛋煎,满口蚝香! 用料 鲜掉牙的生蚝肉煎鸡蛋的做法步骤 步骤1 生蚝肉中放盐和生粉,用水清洗干净! 步骤2 鸡蛋打发好放适量的胡椒粉和料酒 步骤3 热锅凉油,放上生蚝肉 步骤4 煎一会,煎出一点水分 ...
【儿童菜谱-小生蚝/小蚝肉/蚝仔煎蛋】1.西芹切片。烧水,开了之后烫一下小生蚝,大概10多秒就可以了。然后打蛋,这时候可以加点盐巴;2.把烫好的小生蚝捞起来,用厨房纸稍微吸水后切丝(片,碎,都可以)。把蚝丝和葱花都倒在蛋液里面,搅匀;3.热油,下蛋液,翻炒成型出香
打蛋液：在一个大碗中打入鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。可以根据个人口味加入少量的生抽增加风味。加入生蚝：将腌制好的生蚝加入蛋液中，轻轻搅拌，使每个生蚝都裹上蛋液。加淀粉：根据需要，可以在蛋液中加入少量的淀粉，这样可以使煎蛋更加嫩滑，但不要过多，以免影响口感。热锅凉油：在平底...
做法如下 1 生蚝中放入盐、红薯粉 2 用手给生蚝轻轻按摩三分钟 3 鸡蛋打散，加入适量盐 4 把腌过的生蚝先放入锅中煎制，位置分开摆放 5 把蛋液浇在8成熟的生蚝上 6 小火慢慢焗，蛋液固定后，再煎三至五分钟