蚂蚁上树一般建议用红薯粉,红薯粉是粉丝中最有筋性,而且是弹性最好的粉丝,口感又滑又有Q弹。不建议用土豆粉丝,炒出来的粉条不滑,而且吃起来有些粘。这里就为大家介绍一下蚂蚁上树的家常做法。 一.蚂蚁上树材料: 红薯粉100g,猪肥瘦肉2两,小米辣2个,葱2根,蒜5瓣,姜1块,郫县豆瓣酱适量,盐少许,糖少许,生...
蚂蚁上树是用粉丝,做法如下:做法:1.干粉丝凉水泡软。2.准备好其它的原材料:肉末加入点盐,生抽和料酒搅拌均匀;姜蒜葱切成细末, 豆豉切成细末。3.锅中加入红辣椒油, 加入姜、葱、蒜、豆豉末煸炒。4.炒出香味加入肉末一起煸炒。5.直至将肉末煸炒变色。6.加入适量的高汤或水。7.烧开后下...
做蚂蚁上树,粉丝浸泡用冷水还是热水?试试这样做,一点都不粘锅 首先,我们准备一下食材,粉条一把放在盆中,倒入开水把粉条泡软。 猪肉100克先切成片,再剁成颗粒肉粒不要太碎。 然后我们准备小料,大蒜5粒先拍扁再切成沫,生姜一块也拍扁切成小粒,和蒜放在一起,再抓入一小把干辣椒备用。 蒜苗两根,切成粒放在小碗...
新闻 体育 汽车 房产 旅游 教育 时尚 科技 财经 娱乐 更多 无障碍 关怀版 登录 视频加载失败,可以 刷新 试试 00:00/00:00 推荐 加载更多 不管是用粉丝还是粉条,吸饱汤汁就是好吃!【蚂蚁上树】拳击那点事 2021.08.13 00:00 分享到 热门视频 加载更多 ...
亲 如果炒出来的粉条是硬的 问题就大了 说明 这个粉条也太差了 含杂质多啊 粉条做的时候本来就是从热水里出来软的 然后专门晒干以便储存的 然后吃的时候 再把它泡软 用来炒 或者烫熟用来凉拌等等。