1 虾和蟹没有特定要哪种，只要可以炒的就行，去虾线，清洗蟹，可以用牙刷刷蟹比较干净 2 洗好记得拍几下蟹腿，这样腌制比较入味 3 取料酒，鸡精，鱼露，量看着来，大概就是炒的时候该放的，一般都是绕两圈。4 可以取饭盒类的腌，隔十分钟可以摇摇，倒置，这样容易入味，如果及时要炒可以手抓几次，这样入味...
2 梭子蟹刷干净后斩块，一分为二或者一切为四均可 3 斩好的蟹块和洗净的虾一起放入大碗中，调入米酒和姜丝盐先处理一下 4 芹菜洗净后切成长条段 5 平底锅放薄油，码入切好的芹菜 6 接着放入处理过的蟹块和基围虾 7 盖上锅盖开大火焖烧 8 受热后虾蟹快速变红 9 五分钟以后淋入生抽，豉油和清水，盐，...
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2、然后把虾也处理干净，同样放入葱姜、白胡椒、料酒腌制一会。3、热油放锅，把虾蟹放下锅，炸至金黄备用。4、然后取一些刚刚炸 正文 1 用料：梭子蟹2只、海白虾1斤、年糕适量、洋葱1个、大葱1根、姜适量、蒜适量、香辣（红辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒）适量、豆瓣酱适量、料酒适量、生抽适量...
虾蟹分类亚目特征及彩图 甲壳动物亚门最大一目,共约9000多种,主要是虾和蟹。体躯延长呈虾形(腹部发达)或缩短扁圆呈蟹形(腹部退化)。体分头胸部和腹部。头胸部具发达头胸甲。游泳生活种类(如虾)腹部7节,多侧扁;腹肢发达,共6对,末对特化成尾肢,与尾节共同形成尾扇。爬行生活种类腹部有的扁平(如龙虾类),有的...
蟹类由螯肢的基部入水孔流入,由第二触角基部下方的一对出水孔流出。第2小颚的颚舟叶的打动造成水流。虾蟹类的鳃腔两侧头胸甲内表面血管丰 富,也有呼吸功能。肛门和口的吸排水现象。3.6开放式循环 3.6.1构成:心脏、动脉、血管、血窦、围心腔及血液 3.6.2心脏的形 ...
简介 虾蟹煲（超简单）的做法 食材 虾 8两 花甲 8两 螃蟹 3只 清水 3分之2碗 蚝油 1勺 酱油 1勺 盐 少许 姜 1块 蒜 6瓣 大葱 1根 小米辣 1根 方法/步骤 1 活的三点蟹（死的做不了这种做法哦）2 活的沙虾（什么虾都行）3 活的花甲（买老板养干净了的），买回来后放水里，加一勺盐，再养一...
虾蟹一锅鲜的做法 简介 虾蟹煲，超级好吃，超级下饭。食材 蟹 2只 虾 500g 莲藕 1个 玉米 1个 年糕 适量 洋葱 1个 青椒 1个 生姜大蒜 适量 香菜干辣椒 适量 豆瓣酱 适量 蚝油 1勺 生抽 1勺 盐 适量 料酒 1勺 方法/步骤 1 步骤一： 将大闸蟹去腮，切对半，裹上玉米淀粉，虾开背去虾线。准备好食...